兼顾冒菜的丰盛多元和小面的物美价廉，创始人祁臻依据大众对口感和口味的不同偏好，研制出了六款经典爆品，川味冒菜、干拌冒菜、重庆小面、豌杂面、牛肉面和碎椒干拌面。同时引入炭烧乌龙奶茶，柠檬冰饮系列饮品，增加产品的丰富性。
冒菜，成都的汉族传统名小吃；在锅里煮熟后，盛到碗里，再舀一勺热滚滚的汤汁，加入多年更新迭代的各种调料，就是一碗麻辣鲜香，风味独特的川味冒菜。小面，重庆特色小吃；祁臻摸索出北方面条注重其形态，口感劲道，富于弹性;而十二年的四川生活让他发现四川面条的精华在于味道与配料，经过不断地和自己较劲、和食材、原料较劲，祁臻在众多菜品中具有匠心地推出了冒菜和小面的很好组合。
中餐希望做一个有温度，有生命力的品牌。不论是公司直营店，还是加盟店，我们都遵循：落地一家，生根一家，壮大一家的原则。为消费者提供难忘的美食和舒适的用餐环境，为公司员工和合作伙伴提供一份可以为之奋斗终身的事业！
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