米粉和米线一样，都是以大米为原料制作而成的，不过米粉的大米含量更高一些，更常见于南方地区。米粉状似面条，但质地更加柔韧，久煮不烂，久放不糊，所以对于食客和经营者来说，都是个不错的选择。那么开米粉店一碗赚多少呢？开米粉店的详细流程如何呢？这些问题，就让小编来为大家介绍解答一下吧！

开米粉店一碗赚多少？

米粉本就是一种大众化的饮食，常见的食客是工薪，学生等，热销的时段大多为工作日的正餐时候。所以一碗米粉的价格往往只在5元到15元的样子。

一碗15元的米粉，放的料一般很足，很多，肉类偏丰富，一碗六七元的米粉，放的是基本配置，主食是米粉，配菜有蔬菜，酱菜，鸡蛋，肉末等。以便宜的米粉为例，米粉的成本在一元左右，分量足够一人食；各种配菜加起来的话，成本在2元到3元间；人工费，水电费，调料费等杂七杂八的项目加起来，成本不会超过一元。所以这一碗六七元的米粉，可以赚到的钱少说在2元这里。一碗米粉可以赚到的钱看起来不多，但一百碗的话，就至少赚200元，一个月下来，米粉店肯定能赚到个好几千元。

关于开米粉店的详细流程：

首先是店铺的选择：

米粉店面向于大众食客，人流量很重要，所以适合开在人群生活或办公、学习聚集地。在规模方面倒没有多大要求，四五十平米就足够，另外就是得注重周边环境的整洁和交通的方便，让消费者们不至于产生麻烦的心理。

其次是烹饪方面的：

原材料的采购，烹饪手法的确定，都会影响到菜品的口味，而菜品好不好吃，就决定了会不会有客人，以及这些客人能不能成为时间久的回头客。关于烹饪，就得经营者好好策划了。

然后是门店的正式运营模式：

虽然只是一家普通的米粉店，但想要做得好，也得注意运营模式、技巧的实施。价格的制定，特色的口味，适当的活动，缺一不可。

开米粉店一碗赚多少？从本文的介绍中，我们能看出，哪怕是一碗便宜的米粉，商家也是有钱可赚的。至于开米粉店的详细流程，小编已经就主要的部分进行了介绍，希望能为有意愿做这个项目的创业者们提供的参考。