作为餐饮行业的本身卖点有很多，产品，场所，人工，服务等等，可究其根本核心还是产品，产品的提高/增加才是企业发展的坚强后盾。开奶茶加盟店亦是如此，奶茶店的立店之本是奶茶的品质，只有奶茶拥有上佳的的口感，质量安全健康才会受大众青睐，才会有口皆碑。一般来说，加盟了类似于蜜逗奶茶这样的不错品牌，会有总部提供自有工艺，奶茶口味品质不用担心，只要你耐心学技术。细节决定成败，调制奶茶要注意哪些细节？
1.卫生安全很重要。食品安全问题一直是民生大问题，多少大企业败在了这个问题上相信大家都有所耳闻，食品原材料的健康安全是头把关！其次是卫生，但凡餐饮行业，卫生问题都是重要的，让顾客看着舒心，吃着也合格。
2. 温度的掌握。饮品行业的饮料温度是以衡量口感的。不论冷饮热饮，其温度都是十分重要的。冷饮不可过冷，否则喝下去会有不适感也不宜于健康，冰块过多也会给顾客一种充数的感觉。而如果是热饮，温度更加重要，常温的奶茶口感会降低很多，而温度太高则会使得顾客一时半刻无法入口，都不利于顾客体验。
3. 饮品不能太满，装到8分满即可，太满的话在移动或者搅拌的时候很容易溢出，而太少会给客户留下小气性价比太低的感觉，将满未满的感觉即可。
4.建议顾客要现做现喝，众所周知，很多奶茶店的产品，像是新鲜果汁、奶制品等，都是容易氧化和分层的，放久了口感会差很多。所以售出的饮品建议顾客能在口感很好的时间喝。
5.产品制作一定要统一化、标准化，自有工艺一致，口味相同，否则如果一个顾客前后两次来，发现味道大有不同，极可能就会流失掉这个顾客。
6.调制好奶茶之后，一定要把用过的用具、原料归位并清洁，以便下次使用。
7.定期对原料进行检查，及时补充用料，以免下次使用的时候才发现某一种原料用光。
以笃定的态度做好每一杯奶茶，将你的爱心和用心融入出自你手的每一杯奶茶，带给享用这杯奶茶的人，这是一种功德。用心调制的奶茶永远是美味的，调制奶茶要注意哪些细节？请受用上述的一点浅见。
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