如今，市场上的甜品品种众多，名字相似的也有很多，就比如冰激凌和冰淇淋，虽说读起来差不多，但是却是两种工艺不同的美食。那么，冰激凌和冰淇淋的区别有哪些？冰激凌加盟店哪个好？下面，小编就来解答各位所关心的问题。
【冰激凌和冰淇淋的区别】
1、从字面上来看
冰激凌的“激”字，本有激动、激烈之意，形容比较硬朗，这三个字可译为像冰一样硬，也就是说它是一种硬冰淇淋。
冰淇淋的“淇”字，可用来形容水流动，“淋”字又有液体或水自上往下落的意思，这三个字可翻译为冰像水一样柔软，也就是说它是一种软冰淇淋。
2、从历史的角度来看
冰激凌是北方人的叫法，而冰淇淋则是南方人的叫法，这种说法并没有科学依据。根据资料记载，冰淇淋（冰激凌）在以前都是叫雪糕，都起源于，是由当时的帝王为消暑而安排下面的人做的。随着社会的不断进步，冰淇淋的做法也是开始多样化起来了，比如：有人会在冷冻的冰上面加上水果、果汁或者是在冰种加入牛奶和果浆等，这与现在的冰激凌极为相似。所以说，冰淇淋和冰激凌的叫法都是随着时代而变的。
3、从制作工艺上来看
冰激凌的做法比较简单，人们只需将各种做冰激凌的浆料放入到一个容器中，将其放入冰箱冷藏即可。它质地坚硬，包装精美，食用方便，备受人们的喜爱。此种冰激凌大多由冷饮厂生产。
冰淇淋，是人们用软冰淇淋机制作而成的一种甜品。它口味香滑，健康时尚，造型百变，得到了不少都市人的喜爱。此种冰淇淋产品通常是由各种餐饮店现做现卖的。
【冰激凌加盟店哪个好】
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冰激凌和冰淇淋的区别有哪些？冰激凌加盟店哪个好？以上就是小编的讲解，希望能够帮到各位。冰激凌，实物感较强，做法简单，适合大批量生产；冰淇淋，健康营养，口感较好，颗粒细腻，工艺要求低，它们各有各的优势。如果，你还想了解更多的关于它们的信息，可以登录本站，咨询我们的在线客服！他们将会给你专业的解答。
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