皇叔冒菜品牌，是上海鼎年餐饮管理有限公司旗下的拳头品牌。自2018年正式启动全国加盟仪式起，截止至2019年6月，全国已经有超过300家皇叔冒菜门店（含正在装修或选址门店），凭借创立的小鲜汤和番茄酸汤等新款口味冒菜，皇叔冒菜品牌短短2年不到时间，就已经红遍大江南北，不错快速传播，很快建立起合格的口碑，食客络绎不绝。

作为众多新兴冒菜品牌的鼻祖和领军人，皇叔冒菜的独特口味正在受到越来越多的市场认可，除了有明星李维嘉的代言加持，四款涵盖全部人群喜好的汤底口味，风格统一，装修轻快明丽的店铺风格，皇叔冒菜正在成为一款全民皆爱的冒菜品牌。

相传，三国时，东吴公主孙尚香嫁与刘皇叔入住西蜀，虽然皇叔温柔殷勤，但公主始终闷闷不乐。军师诸葛亮看出其原委：公主来自东吴，吃不惯蜀中美食，日久岂能不思乡？于是令御厨以江河小鲜精熬汤底，制作出喝完汤还能蘸料吃菜的创立冒菜，喝汤后，蘸料吃菜，融合东吴之鲜与蜀香麻辣，助刘皇叔赢得公主欢心。

传承美食经典，溯古问今，融合众多美食、历史的智慧，以潜心投入、匠心制作，还原出这道传味。皇叔冒菜独门制造4种口味，每款都想吃。老成都红油汤：香辣劲爽，椒香扑鼻，无辣不欢小姐姐的至爱；番茄酸汤：色泽明艳，养颜好吃，酸酸甜甜的儿时滋味；藤椒麻汤：爆裂在舌尖的舒爽感觉，霸道十足，欲罢不能；小鲜汤：江河小鲜、老母鸡、棒骨熬制汤底，畅享海陆空的味蕾交响曲；每一碗冒菜都是一锅一制，淘汰了传统的大锅煮，为您还原纯粹的味道！

成为冒菜行业的标杆，成为家喻户晓的品牌，让加盟商持续，是皇叔冒菜创立初始的目标。因为我们知道什么是创业者迫切的需求，我们时刻设身处地为广大加盟商着想。因为对于大多数加盟商来说，这可能是人生中第 一次当老板，想要稳定的靠山，在碰到问题时，想有人可以伸手相助。想要好的项目，小投入，实现目标周期快，生意稳定。想要全程有人保驾护航，少走弯路，想拥有专业的技术、营销和管理方案。餐饮小白们这些担忧困惑，皇叔冒菜可以统统帮忙解决。

皇叔冒菜，能让你用更小的成本，获得更大的成功！无论您曾经辉煌或暂处低谷，无论您经验丰富还是白手起家，只要您尚存对财富的渴望，尚存对生活改变的期盼，那么我们就是您创业的好搭档。欢迎您携手皇叔冒菜，开出一家属于自己的高颜值高人气高享受的冒菜店，一起好----！