重庆小面，是重庆市四大特点之一，属于重庆市面点的一类。是一款起源于重庆市的一种特点传统美食，归属于重庆小吃。重庆小面是重庆市面点中非常简单的一种。重庆小面就是指香辣素面，分炒面和干溜二种种类，麻味型。重庆市面还包含重庆小面和有肉臊子的面点，如牛羊肉、凉拌鸡、扁豆酱肉包、荣昌铺盖面等。重庆市面富有转变，在面馆，能够 规定商家制做私人定制口感，如规定商家"干熘"(炒面)、"提黄"(偏生涩)、"加青"(多加蔬菜水果)、"特辣"(多给油辣椒)这些。调料是重庆市面的生命，一碗鲜面条全靠调味品提味道。要调好调味品，再放进煮好鲜面条。麻味调合不刺激性，鲜面条筋道丝滑，汤底香甜可口，味儿深厚。那重庆小面排行榜？加盟哪家好？

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