投资额:5~10万
老北京炸酱面加盟怎么样
01/08 16:06 来自 
神州加盟网
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  炸酱面,是家家户户都会做的一种面条。基本操作就是利用肉、鸡蛋等食材,配合酱油、鸡精、白糖等调味料一起熬成浓厚的肉酱,然后直接浇在煮熟的白水面条上,拌一拌就能吃了。虽然炸酱面不是什么稀食,但大家对于老北京的炸酱面却总是抱着期待,所以不少智慧之选者想要经营该项目。那么老北京炸酱面加盟怎么样呢?

  老北京炸酱面介绍:

  老北京炸酱面是流行于北京、天津一带的特色、传统中式面食。老北京的炸酱面,精髓就在酱料的制作上。

老北京炸酱面门店图

  老北京炸酱面的炸酱需要的主要原料是干黄酱、甜面酱和四分肥的去皮五花肉。首先把五花肉切成半厘米见方的小丁,往炒锅内放适量油,放入葱姜蒜煸出香味,下五花肉丁,中小火煸炒直至出油,然后加入生抽,均匀上色后,把肉丁给捞出来。

  接着,把调和均匀的干黄酱和甜面酱倒进刚刚的猪油锅中,炒出酱香,然后把肉丁,香菇丁倒进去,用小火慢慢熬煮,这个期间要不断搅动酱料,以防粘锅。等到汤汁收得差不多了,关火,加葱白末,焖熟,这道炸酱就算完成了。

老北京炸酱面

  浓厚的炸酱,浇在刚出锅的面条上,码上整齐的菜码,光看颜值,老北京炸酱面就足够让人抱有期待。

  老北京炸酱面加盟怎么样?

  北方人喜食面食,尤其是面条,各种做法,各种口味都有。老北京炸酱面是面条的经典做法,而且在北京人的眼里,面条有长寿的意思,孩子出生,年年过生日,去世之后,都是要吃面以寄托感情的。总而言之,面条在人们的生活中有着一定的重要地位。

老北京炸酱

  老北京炸酱面是老北京的代名词,不管是本地的食客,还是外地的游客,都希望能品尝到一碗正宗的炸酱面。然而只要炸酱味道不正宗,菜码种类不齐全,那就不能算是正宗的老北京炸酱面。所以加盟的老北京炸酱面能在烹饪上提高/增加口味的地道,那么在争抢市场份额时也就有了更深厚的底气。

老北京炸酱面加盟怎么样?老北京炸酱面之所以能够被大众所喜爱,一个是它的口味确实好吃,还有一个就是它传承了传统的精神。况且,就老北京炸酱面本质而言,它的加盟建设标准是不高的,所以这个项目适合各个档次的智慧之选者去做。

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