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钵钵鸡和冷锅串串具体有哪些区别?
05/07 14:26 来自 
神州加盟网
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钵钵鸡和冷锅串串具体有哪些区别?下面郭鸡片钵钵鸡小编就给大家说说钵钵鸡和冷锅串串原料、口味、食用方法这三方面的区别。

一、原料:

1、原始的钵钵鸡材料大部分都是以去骨鸡片拌和而成,原材料相对于冷锅串串比较单一。

2、冷锅串串原料丰富有荤有素,包含各种肉类以及各种蔬菜。

二、口味:

1、钵钵鸡一般是口味为红油麻辣和清香藤椒味。

2、冷锅串串一般都是红油口味,与火锅的口味差不多。

三、食用方法:

1、钵钵鸡在食用的时候无须添加蘸料即可拿出食用。

2、冷锅串串在食用的时候都会添度加蘸料进行食用,蘸料和火锅的蘸料相同。

综上所述,钵钵鸡和冷锅串串在大体上看上去相同,但是还是有很多细节不一样的地方。

扩展资料:

冷锅串串源自四川成都或四川乐山,是串串香火锅的一种演变,但比之略有不同。

它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状,用做好的竹签把这些菜品回穿成一串一串,再把它放入特别的锅里加工煮熟即可食用。食用时,可按自己的喜好添加油碟,醋碟等等。

冷锅串串不仅入口麻辣香味,价格也实惠,素的2-5毛不等,荤的1-2元不答等(价格仅供参考,具体以实际为准),一些细竿竿穿的荤菜则和素菜价格类似。有些特质的荤菜2到3元不等。

虽有共同点,但是同样各有各的特色,郭记以“土鸡片”为产品基点,取百家之长,以古法秘方、匠心匠艺打造传承3代的老手艺传味钵钵鸡。荟萃民间传统风味,集合南来北往小食,打造民间小吃食肆,予经典以时尚感知,予传统以年轻血液,追古而出新,成为时下有含金量的热门餐饮品牌。

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