投资额:20~50万
大卖场的经营尚存哪些不足之处?
07/13 15:27 来自 
神州加盟网
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     (1)由于实行销售额向少数品种高度集中,大卖场的综合性在商品线的宽度和深度上都受到了一定的限制。天天平价,在发祥地是以中低实现目标者为目标客户的。但在满足低实现目标消费者的商业是批发市场、农贸市场和街头摊档,大卖场应以中等偏高的实现目标者为目标顾客。但矛盾的是,天天平价,使得大卖场在商品选择上低档化,特别是日用品和百货类商品的低档化,无法满足消费者日益助长的消费需求。

    (2)低价格和好的质量的商品政策,往往是两难选择,两者必择其一时,以维护其天天平价的形象,低价格成了优选,而商品的质量、品味和档次就会受到影响。这也成了大卖场给竞争对手留下了可攻击的弱点。

    (3)大卖场经营的商品结构以食品为主,除自己加工的生鲜食品外,其他食品供应商一般是品牌的垄断供货商,对这些供货商所供应的品牌商品留给大卖场能够操作的价格空间和市场营销空间十分有限。

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