加盟企业对于加盟店的经营测试

05/12 15:34 来自

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　　在建立任何一种特许经营制度以前，很好的方法是先进行尝试以确定真正的市场需求状况，浓度发现此特许业务的不错点。

　　一般在特许人将确定的经验提供给受许人之前，必须在不同的地点做试验。另外也有必要使试点经营的限定超过一年，这样经营中的季节因素可被完整地考虑进去。使已拥有业务的特许人可以从目前分店的经营中获取经验。

　　如果特许人没试验过他的制度是否能成功，也没有冒投入自己的资金，那他就没有权力出售其特许权。凭自己主观想象去建立特许组织是很危险的事。特许人应对受许人承担重大责任，因为加入特许体系的受许人将投入他们毕生的积蓄，改变自己的生活方式，并使自己和其家庭的利益在很大程度上依靠特许人和他的业务概念。试点经营能完成以下功能：

　　1．检验和发展特许制度的生命力，促使消费者从内心里接受它。
　　2．确定可能出现问题的领域，以便特许人找到相应的解决办法，这些领域如下：市场营销；产品和服务的可得到性和可接受性；营销、促销及商品化的方法；地方法律、法规；防火和建筑方面的法律法规；工作中的健康和安全需要；员工和员工培训的需要；税收，包括增长税等。
　　3．使特许人能够发现对分支店内外装修的优佳方法。
　　4．可获得实际经营经验和不同类型地点的经营潜量方面的认识。包括优佳营业时间、各岗位所需人手、日常费用的支出方式等。
　　5．从试点经营中可发展出具效率的财会制度、存货管理和存货控制方法等。
　　6．为制定一本详尽全面的操作手册提供基础。分支店的店内陈设，不同情况下会有不同的要求。有的行业经营过分依赖于商品化的方式，而另一些行业则不是这样。

　　这些业务经营中员工的操作及时间和行动的组织方式会更重要。快餐业可以很好地说明这一点。快餐店一般要有一个单独的厨房和收款台，店内其他设施也要谨慎安排，使工作可以有条不紊地进行，避免发生混乱情形。即使特许制度的生命力在试点经营中得到了证实，也并不意味着不需要进行持续的试点经营。特许人应时刻不停地进行试验和开发，这些可以在他自己所有的分支店里进行。他应向受许人显示出他的建议已经在实际中说明和测试过。