自选水饺，一种以海鲜为馅包制而成的产品，起源于胶东半岛沿海一带，自选水饺以墨鱼、黄花鱼、鲅鱼、蛎虾等新鲜海鱼肉及其他各类海鲜等为食材，包成水饺。皮薄馅白，滑嫩鲜香，遂有"鲜从海上来"之名，具有精致、美味、健康等特点。 　　与其它墨鱼水饺含有丰富的钙质和各种营养素，具有较高的营养价值，而且富有更好的营养。墨鱼汁调色的黑色饺子皮里，具有丰富的蛋白质和多种营养物质，益肾补脾，滋阴养血。 　　自选水饺对人体有降血糖、助消化等，还有馅心灌汤，皮薄馅大的特点。此外，黄花鱼中含有大量蛋白质和钙、磷、铁、碘等无机盐，开胃益气。特别适宜老人、儿童和亚健康人群食用。 　　自选水饺以其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A等营养元素为用户钟爱。具有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定作用。还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助。 　　蛎虾，具有很高的食疗营养价值、并可以用作于中药材，也可食用，具有丰富蛋白质。蛎虾嫩韧的口感令人回味无穷。 　　自选水饺给加盟商大大减低了成本，作为全球人口大国，我国餐饮市场的潜力还没有被完全激发，能够吸引大量的顾客。水饺品牌努力创造好的口碑，好的质量，好的客户满意度，是我们不懈追求的目标。自选水饺曾经培养了完整可复制和高度规范化的产品和效劳，自选水饺定位在广阔的消费者。