竹哩是诸暨一家适宜商务宴请、休闲时光、休闲小憩、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐的日本料理店。普通餐饮已经不能满足年轻人的舌尖了。追求讲究新颖文化美食了，日本料理店开得五花八门，口味也不专一，管理体系也不完善。
　　我们公司旗下的日本料理做的料理传统日本口味，精致而美感，操作方便而简易化，针对的客户群体都是年轻时尚一族，消费群体都是小资一派。懂得享受另类美食文化。而我们的管理系统已经成熟化，在操纵运作过程都是轻车熟路。
　　味品日式美食自至上家门店开业以来，一直秉承着“顾客至上、锐意进取、文明规范、增长创立”的经营理念，坚持‘顾客至上’为原则，为顾客提供‘健康、新鲜、营养、美味’的产品。小成本，大经营，降低了店面的营销成本，也让味品日式快餐的营销推广更加接地气、有人情。同时积极拓宽连锁经营模式，实现全国市场发展，提高品牌效应。随着味品日式快餐连锁品牌公司规模的不断扩大，建立并规划具有自身特色的企业文化，拥有统一的企标、统一的管理、统一的物流、统一的服务流程、统一的装修风格。味品日式快餐品牌的营业额呈现蒸蒸日上的新景象。
　　竹哩以亚洲料理为根基，以北欧烹饪的精髓为延伸，不错地将北欧自然天成的季节性食材与亚洲菜式精致可口的饮食特色融合起来，创造出了众多令人垂涎欲滴的菜品，属于米其林级别的餐厅。
　　竹哩重视的就是味觉和不时之食，所用食材均为地道的北欧原产，包括知名的挪威三文鱼、新鲜鳕鱼，奥斯陆家常肉丸、炖羊肉等。从南部温暖的Hvaler岛，到西海岸未经污染的冰冷水域，再到远方的R?ros旷野，你将体验到一场丰富而迥异的奇妙美食之旅。