是茶叶的故乡，茶是我国的国宝。饮茶是我国的国粹，而茶又是文明的一种象征。追新，这颗“闽南明珠”，在十多年的茶业发展中，以艰苦创业精神，不断实现它的自身价值，成为在国内外颇有影响的发展中茶业。 追新茶业很有特色，首先，茶园现代化，茶园规划与布局非常规格化、条理化和园林化，茶树成行，绿树成荫（指茶园内的遮荫树），构成一幅幅茶园生态立体图。其次，茶园管理科学化，茶园管理水平高，影响深远，闻名遐迩，举国瞩目。三是乌龙茶加工实现大规模机械化，机械设备联装流水作业法，实行初、精制合一生产加工连续化。四是乌龙茶茶叶产品以其独特的韵音风格和香味浓、强的优异品质而闻名于世，赢得国内外广大消费者的珍爱。还叶科研硕果累累，茶机制造业的不错，使追新茶区形成了科研、生产、加工、茶机制造、运输、销售、贸易等完整的发展体系。