朱鸿兴面馆
朱鸿兴面馆
朱鸿兴面馆
加盟费
10~20万投资额
100家门店数
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主要产品:拉面
公司名称:朱鸿兴面馆总部
成立时间:2008-12-16
加盟区域:全国
经营方式:经销,区域
投资人群:自由创业,在岗投资
加盟介绍 加盟优势 加盟流程
加盟介绍

“美食家”这一说法起源于何处,已经很难考证,但有一点几乎可以肯定:“美食家”的称号真正走进人们的生活并广为大众所接受,多半是得益于同样是身为美食家的知名作家陆文夫的同名小说《美食家》。书中的主人公朱自冶是位地地道道的美食家,舌头能够辨别出味差的千分之几。引用书中原文来说,每天早上,他眼睛一睁,头脑里便跳出一个念头:“快到朱鸿兴去吃头汤面!”。

朱鸿兴面馆加盟 

这句话需要作一点讲解,否则的话只有内行才懂,其余的人很难理解其中的诱惑力。朱鸿兴是苏州知名的面馆,供应各种花式面点,而且同样的一碗面,各自都有不同的吃法,美食家对此是颇有研究的。一碗面的吃法已经叫人眼花缭乱了,朱自冶却认为这些还不是主要的。重要的是要吃“头汤面”。千碗面,一锅汤。如果下到一千碗的话,那面汤就糊了,下出来的面就不那么清爽、滑溜,而且有一股面汤气。

朱鸿兴面馆加盟 

在20世纪30年代开设的朱鸿兴面馆经营有道,用料讲究,争取降低成本多销,创出了“京沪驰名”的金字招牌,四方顾客纷至沓来。如今到了改革开放不断深入的新时代,为了振兴老品牌,朱鸿兴饮食有限公司总经理俞水林和他的同仁们,提出了坚持面业为主,发展花色点心;拓展多品种饮食的经营战略,决心把“朱鸿兴”做得更大、更强。

加盟优势

在名闻遐迩的“苏州一碗面”中,朱鸿兴一直让人津津乐道,日前,在商务部首批认定的“中华老品牌”中,苏州仅有10家上榜,朱鸿兴就跻身其中。而陆文夫的《美食家》中,到朱鸿兴吃头汤面的场景更是栩栩如生,这家1938年开业时不足30平方米的面馄店,由于供应的面点脍炙人口,门庭若市,特别是那碗焖肉面,更是成为备受青睐的看家面。

在“苏州一碗面”中,面浇更是一项绝活。据老吃客介绍,朱鸿兴的招牌“面浇”苏式焖肉烧法很有讲究,要选择五花肉,采用传统自有工艺腌制后,再用炭火焖煮4小时,具有喷香酥烂、油而不腻的特点,下风香”。在苏式焖肉的带领下,朱鸿兴的苏式爆鱼、传统蹄膀等系列面浇同样深受顾客喜爱。

加盟流程

1.电话、QQ、邮件等方式详细咨询外婆心18小时特色快餐项目的情况,是否适合自己和当地的市场消费;

2.填写加盟申请表,详细介绍自己的智慧之选预算,意向智慧之选区域的市场状况等;

3.到总部实地考察,了解公司的实力经营状况,确定加盟意向;

4.正式签约。

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