重庆沾手香特色食品研发中心，隶属于重庆安洁新的建筑材料有限公司，成立于2010年，立足重庆大学城，面向川渝黔，辐射全!四年来已成功打造了‘沾手香特色熟食’品牌，并在全国范围内，拥有了连锁加盟店、铺，达200余家。 重庆沾手香特色食品研发中心，除拳头项目‘沾手香特色卤菜’外，还有‘沾手香优品小面’、‘沾手香土豆粉’、‘沾手香虎皮凤爪’、‘沾手香风味烤鸭’多个特别适合于返乡农民工、下岗工人，和有想法的，创业是在工商局注册的股份制公司隶属源动力企业集团，是前茅家专业以民间沾手香文化为背景的营养快餐连锁项目开发、运营商；具有雄厚的实力和丰富的餐饮连锁经营经验。源动力企业集团市场开发部经过周密市场调查，发现饮食业的巨大市场潜力，把握商机，成立汇大特色。 饮食研发中心、源动力餐饮咨询有限公司、致力于弘扬饮食文化，做强本土餐饮品牌事业。几年的餐饮培训和管理经验积累了整套成熟的经营管理经验，并具备了强大的技术研发团队！2005年公司战略规划进军餐饮连锁市场，经过长达11个月的考察，反复论证，小沾手香营养快餐在05年年底立项。于2006年，沾手香香沸小沾手香营养快餐事业正式启动！ 因已帮扶大量创业伙伴获得成功，更被包括《创业》杂志、《生意经》杂志、创业港、重庆华龙网在内的众多媒体争相报道。中心更获得有‘新的商业模式企业’、‘创业明星’等殊荣誉 研发中心精英汇聚、实力可见 培训师： 面食技术培训师陈松 曾任职无锡太平洋大酒店、重庆扬子江大酒店、重庆海蓝云天度假村海琴大酒店、重庆阳光和平酒店、重庆味道馆 食品研发中心技术总监蒋昌琪 烹饪大师、川菜大师、烹饪技师、高端面点师、高端培训讲师，技艺精湛，精通川菜和小面技术以及调味料技术； 食品研发中心技术主管徐建华 曾任职于重庆风光实力有限公司食品技术主管，重庆国际酒店、重庆国泰酒楼、重庆怡山大厦等多家酒店，多次担任厨师长、等职务