渔舟唱晚,炊袅袅，稍许，一锅红艳鱼蛙肉上桌。送一块入口，味蕾旋即肆意绽放，这愉悦，妥妥褪去了一天劳作的疲惫。
　　舟小渔美蛙鱼头加盟品牌创始人吴大成，成长于仁寿黑龙滩旁，少年时已懂水知鱼。祖父吴翁是十里八乡的名老中医，也爱庖厨，常选七八味中药与鱼合炖，所做出的冷锅鱼口感很好，更有养生结果，遂成为家族餐桌一绝。吴大成从祖父处录得几分做鱼的功力，仍也不明其中精髓。后考入四川烹饪高等专科学校，系统学习烹饪基础，才渐渐发现这锅鱼的奥妙：香料可去腥、增香，花椒、辣椒经高温烹煮会产生独特味道……凭儿时记忆，又拜师烹饪大师高国宪、川菜烹饪大师龙青蓉、陈应富，获得食品工艺学博士学位。经过一年多的反复试验，吴大成做出的冷锅鱼已博采众长，又自成一派，不仅找回儿时的味道，更赋予了它更丰富的视觉、嗅觉、味觉层次!
　　那一夜，吴大成辗转反侧，彻夜未眠，把创业的想法告知了妻子周小丽。懂他的爱人，非常支持他开创一番餐饮新天地。吴大成大喜，说干就干!贤妻姓周，又主营鱼和蛙，就取名“舟小渔”吧!
　　两人筹款举债，起早贪黑，风雨与共，凭借傲视江湖的味道和“不卖一条死鱼”的诚信，，渐渐在市场上赢得了不错口碑。食客纷至沓来，大快朵颐而归，自然不在话下。
　　舟小渔美蛙鱼头加盟品牌坚持采用黑龙滩鱼为食材，崇尚，亦执着于安全、卫生，可谓从原料到餐桌，层层把关，坚持将“健康、诚信”列为立业之本。
　　时至今日，顾客亲切称呼舟小渔为“博士鱼”，虽名声在外，但初心未减半分，一直砥砺前行。“此生只做一锅文化的鱼”，将营养健康与美味的融合，即是这对伉俪实诚的事业宣言。

　　品牌支持：加盟舟小渔美蛙鱼头，即可获得公司总部授权“舟小渔美蛙鱼头”商标使用权及加盟认证，共同分享舟小渔美蛙鱼头的品牌价值，给合作伙伴带来品质、信誉的扶持。舟小渔美蛙鱼头已有多年的运营经验，公司依托专有的品牌优势和技术资源。
　　培训支持：总部对舟小渔美蛙鱼头加盟商提供为期7天一对一技术指导，包教包会。对加盟商提供门店实习机会，实战操作，回家开店更合格。
　　选址支持：公司市场部拥有十多年的店铺选址经验，可以免费为顾客提供电话咨询，也可到店铺现场提供专业性的指导，提出建设的意见，帮你节省智慧之选。
　　开业支持：加盟店装修方案、宣传海报、吊旗、贴画、气球等公司统一设计标准执行营销、帮你提升人气，轻松开业。
　　运营支持：总部提供店铺运营手册全程指导，派出多有店铺经营经验的实力督导到店教学，帮你一起做好店铺运营，做好生意。
　　产品优势：总部不仅投入了大量的人力在新品的研发上，而且还及时的引进不错的生产技术和不错的工艺，并采用进口的好的原料，提高/增加产品的高品质。