平江香干皆是采用好的原材料制作，黄豆、山泉水、等等原材料都经过精心的挑选，细心的清洗，遵古制作，原汁原味。既具备别的豆干的口感，又具有特别的酱香型特色口味，让人垂涎。正宗的平江香干是地地道道的湖南口味，迎合了湖南大众们的传统味觉，香辣爽口。平江香干开始是源于1873年的长寿镇何敖魁创立的，得到了当地政府的认可，百年以来，深受人们喜爱。
平江香干嚼劲适度，香辣可口，加上各种制造酱料、香料，平江香干抵不住的美味诱惑。平江香干采用传统卤制与烘烤食品工艺相结合的手法，烧制出具有方寸大小、铜钱厚薄、乌黑油亮、芳香四溢的豆腐干就这样诞生。味道醇美，耐嚼爽口，已成了平江的一大特产。平江香干属于一种多吃的食品，可以做下酒菜、凉拌菜和零食等等，而顾客范围广。大街小巷中都能看到平江香干的身影，众多的白领、学生、夜宵摊主等都爱它。不仅是当做餐桌上的下酒菜、凉拌菜，更是当做日常的零食吃。平江香干销售极为不错。平江香干不光是有香干，它也是一种品牌，它的品牌下面还有不同的各色美食，有平江香干、萝卜皮、风吹鱼、麻辣肉、捆鸡、腊鱼、平江腐乳等品种，让顾客有得选择，也吸引更多的顾客前来购买。
平江香干的美味不仅抓住了湖南人的味蕾，很多省外甚至国外也有不少顾客喜爱平江香干。在平江香干的经销处，少不了外来的客人，也有很多游客买了很多带回去送给亲朋好友。周记平江香干传承湖南地道风味，周记平江香干始终以“弘扬中华美食，打造特色餐饮文化”为己任，致力于中式特色餐饮的传承及发展，研制了不少新产品!周记平江香干快餐用的菜品，比较不错经营模式赢得不错市场，成为超吸金致富选择。
周记平江香干加盟优势：
1、品牌优势，总部强大的品牌知名度以及在全国范围内的广告支持，树立了不凡的企业形象，加盟商因此可获得强大的品牌后盾。
2、产品优势，总部拥有专业的研发团队，所有的产品品类均经过了反复的试验，在开发上注重各种因素，总部新品不断，赚米很轻松。
3、技术优势，周记平江香干拥有强大的研发队伍、多年来，已经创造了行业内多项技术专利。
4、培训优势，周记平江香干加盟总部设有培训中心，免费为每一位加盟商提供专业的技术培训和经营管理培训。总部安排师傅手把手传授核心技术，即使没有制作经验的人也可以掌握要领，轻松学会；更有专属研制的裹粉、撒料等物料全面快捷配送，均为私密等级，只针对合理签约商公开，并同意自有工艺的真实性与价值性，为其余品牌无法模仿与复制由此完全实现了口味由标准控制，不再看厨师脸色，我的地盘我做主，简单赚快钱，在市场竞争中始终立于不败之地。
5、服务优势，周记平江香干凭借成熟、完整的营销模式，针对不同商圈，不同时期推出相应市场促销方案，加盟商仅需按照总部要求执行即可获利。
6、加盟优势，周记平江香干的市场知名度颇高，加盟后依托品牌强大的知名度、美誉度和品牌实力，加盟店可以很轻易的获得好的业绩和更高的收银，让加盟商的创业之路更加的平顺。
7、设备优势，周记平江香干真正实现机械化智能操作，全面提升制作速度，只需几分钟，所有美食统统搞定，同时保护原汁原味，操作简便，真正做到省力、省事、省心！
8、广告宣传优势，加盟店开业之日，总部提供开业所需的宣传物料或者个性化设计方案，并指导开业庆典活动，为您创造一个合格的开端。周记平江香干将逐步在各媒体进行时间久的广告宣传，使“周记平江香干”成为全国的家喻户晓的知名品牌，以促进各加盟店的经营效益！
周记平江香干加盟流程：
1、详细咨询，包括合作方式、合作政策、经营模式等。
2、实地考察，与总部预约时间进行面谈，考察一下总部的实力以及各项服务是否满意。
3、提出申请，若确定要加盟周记平江香干，并符合周记平江香干加盟条件，可向总部提出申请，等待总部审核。
4、签订合同，总部确认加盟商的考核资格后，加盟商前往总部交流洽谈，双方确认合作意向，签订加盟合同。
5、选址建店，市场督导指导店面选定。
6、店面装修，为确保周记平江香干的形象统一，加盟店的设计由总部提供标准（样版店），并提供整套施工图纸。同时由总部派出筹备经理从加盟商装修入场到开业全程督导。
7、总部培训，店铺装修完之后，加盟商需要前往总部接受开业前的技能培训，为开店做准备。
8、开业准备，公司会在开业前为赠送给加盟商一系列开业前需要用到的物品，并且为加盟商做好开业前宣传。
9、隆重开业，选择吉日隆重开业，吸引消费者的目光，为加盟店后续的经营积攒人气。
周记平江香干加盟条件：
1、具有合法经营资格的自然人。
2、加盟商要有品牌意识，在认可品牌运营理念的基础上，自觉的维护品牌的形象。
3、具备加盟本品牌的资金实力，资金来源合法。
4、拥有租赁或自购的固定店铺，且店面能够符合加盟要求。
5、有服从、接受特许经营体系要求的意愿和决心。
6、拥有合格的商业信誉，提高/增加合法经营。
7、加盟商要求要能言善辩，人际沟通能力要强，还要具备财务管理能力。
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