串串香源起始，味道好，特色鲜明，巨大的市场，吸引越来越多的人开始加入这个行业。可是如何才能开好串串香店，串串香加盟店的老板，应具备什么能力呢？

1、五大做事原则：诚实守信的原则、人际交往的能力、创立求异的思想、灵活变通的本领、把握机会的意识。

2、五大经营能力：市场营销能力、财务管理能力、人际沟通能力、技术管理能力和生产运作能力。

3、把握市场机会则是创业成功的关键因素。其次是家人、朋友的支持，在创业前进行充分的市场调研。

4、募集资金能力很关键。

俗话说，一分钱难倒英雄汉。没有资金，再好的项目，再伟大的梦想，都是白谈！这个世界上，没有天上掉馅饼的好事。如果资金不足，募集资金的能力就显得重要。只要能募集到充足的资金，只要”脑袋“没什么大问题，生意都好做。

反之，只有聪明的头脑和很强的能力，但是没有募集资金的能力，你还是别创业了，你上班比较稳当，你比较适合打工，不适合当老板，老板和员工的区别就在于：老板有很强的募集资金能力，员工有很强的专业能力。

素质需要培养，能力需要锻炼，对于串串香店经营者来说，更好的锻炼方式就是投入到创业中去，在真枪实弹的拼搏中锻炼自己，有的时候，道理总是很浅显的，但是，想要把这些道理真正印入自己的头脑，串串香店经营者就必须要真正的实践。