冷锅串串香来自于天府之国，美食之都-成都。有火锅之精华，川味的精髓，但更具有新时代的成都小吃特色。味道不但悠长，麻辣可调，食用方便，物美价廉。冷锅串串这几年发展很迅速，在全国各地都有不少连锁店，受到当下年轻人的普遍喜爱！今天冷锅串串加盟带你了解一二。

四川冷锅串串的麻辣程度不低于正宗重庆火锅，放进嘴里随之而来的就是辣椒的香气。菜品烫熟之后晾凉，再用竹签穿好，放到容器中等待客户的光临。这一点和串串香的吃法很像。四川冷锅串串个性鲜明，特色味美，本质质朴，完全不同以往的用餐方式，颠覆传统串串只能烫食热吃的方式，受到大家的普遍欢迎。

现如今冷锅串串香比比皆是。香气浓郁，令人回味悠长；麻辣鲜美，口齿留香，让人百吃不厌；推陈出新，品种繁多，使人流连忘返。其配料品种有如下：鸡胗、鸡翅尖、肉丸、虾饺、脆皮肠、鱼丸、土豆片、藕片、木耳、香干、花菜、海带等。

四川冷串串简便易操作，降低成本，有个小摊位就能挣钱，冷锅串串适合大众人群口味，价廉味美，老少皆宜。四川冷锅串串培训内容：1、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。2、肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。3、底料的配制以及熬制的方法。4、各种材料的烫制及方法。5、设备器具采购途径和要求。6、分析智慧之选预算及，经营的模式和管理方法。

冷锅串串味道鲜美，品类繁多，吃起来回味无穷。当然，开一家冷锅串串加盟店，也是一个不错的创业选择哦。根据上面讲解的串串培训知识，你也可以做出一锅美味的冷锅串串。