民族的才是世界的，美食作为文化的一种存在形式，正在影响着形形色色的社会。2004年5月28日，?咸阳阿瓦餐饮文化连锁有限公司成立。主要从事于餐饮文化推广、酒店管理、餐饮研究开发、商业空间设计等专业性工作，首开山寨餐饮文化之先河，成功开发出的全国原生态山寨主题餐厅。。阿瓦山寨风情食街是咸阳阿瓦餐饮文化连锁有限公司研发人员秉承“溯源·践道”的企业精神踏遍祖国湘、黔、滇的山水奇峰，感悟苗、土、布依各族人民的古朴民风。

值得一提的是，阿瓦餐饮总部于2004年成功地加入连锁经营协会及餐饮连锁委员会。商标如“阿瓦山寨”、“米面土菜”、“山寨鱼头王”等已在、香港、澳门、台湾、新加坡、日本等及地区注册，为阿瓦山寨加盟事业的持续性发展打下了坚实的基础。阿瓦山寨独特的企业文化及门店艺术风格、口味神秘的山寨鱼头王、古朴甘洌的山寨女儿红，透过“勤奋、敬业、忠诚、自信”的阿瓦员工快捷的贴心服务与消费者之间形成真诚、尊重、关怀的友情互动。阿瓦山寨犹如现代都市钢筋水泥丛林里的一缕清泉，在神州大地处处开花结果。

凭借公司合格的经营模式、不断创立改良的美食和在连锁协会及社会各界的大力支持下，阿瓦山寨加盟事业蒸蒸日上，现已在北京、陕西、山西、山东、河南、河北、甘肃、安徽、浙江、江苏、贵州、江西、青海、宁夏、辽宁、吉林、黑龙江、广东等省市开设直营店及加盟店220余家，解决就业岗位壹万余个，累计上缴利税上亿元，被商务部评为2005年度餐饮百强企业，排名第42位，创造了合格的社会及经济效益，2007年4月荣获特许连锁业很高奖项——十大不错特许加盟品牌，成为享誉海内外的有一定名气餐饮品牌。

唯美食与财富不可辜负。阿瓦山寨加盟，你不操心的选择，助你敲响人生致富的章！