原本只在港片看到的，如今也在大陆也流行起来，从沿海到内地，在城市的大小角落里随处可见。人们已经习惯了在工作或者休闲之余，到茶餐厅去坐坐，点甜品来吃，吃份简餐，在舒适氛围中聊天。如果你打算开个这样的店面的话，不妨先来看看成功人士总结的一些经验。

　　有人说，开店重要的是选址，其次是选址，再其次还是选址。对茶餐厅来说也不例外。选择店址主要考虑三个方面，

　　一是街面房，至少也应是巷弄口，靠近大街的位置;

　　二是公司写字楼较集中的地方;

　　三是居民住宅较集中的地方。

　　虽然说店址选得好，几乎等于开店成功了一半，不愁无客源。然而，要想生意长期做下去，就有一个定位问题。如果店址选的是公司写字楼区域，消费群多是从事贸易或企业管理人员，其中不乏白领，消费水平也相对高些，定位就要以他们为重点，在环境上要讲究些，消费价格的确定上应根据他们的“品位”来“量身定做”，如果装修环境缺乏相应档次，就可能使一些客源流失。

　　在居民住宅区经营茶餐厅，这样一般进来的顾客都以普通居民为主。因此，店面一定要大方、明亮、卫生。要当地居民能接受的的价格来定位，价格定的太高，等于让居民望而生畏，主要的还要看看茶餐厅周围有没有停车位。