一份好的排骨饭，重中之重是食材，食材的新鲜与否决定排骨饭的口感。每一家周记排骨饭加盟连锁店采用的均是肋排，切成大小标准一致的尺寸，采用制造手法烹调，新鲜好的肋排经过制造手法烹调后所散发的香味令人垂涎欲滴，香飘千里一点也不为过。

然后将好的东北大米洗淘入锅，放入搭配的食材，倒入烹调后的肋排，加适量水煮熟即可。这一系列过程看似容易，真正做起来确不是件简单的事情，火候的把控、排骨的烹调、调料的自有工艺、辅助食材的搭配和份量等都是一份排骨饭口味好坏的关键。而这一切，只要您开一家周记排骨饭加盟店，周记排骨饭加盟会倾囊相授。

周记排骨饭，选取含有大量骨髓的猪脊骨，以及肉质Q弹的“猪颈骨”，煮后口感柔软多脂，干而不柴，烂而不腻，啃客爱不释口。每一份周记排骨饭除了一份经典的犟骨头，还要搭配一碗浓郁的老汤，一份时令小菜，一份可口的稻花香米饭，搭配科学健康，以削减大快朵颐后的油腻感。并且好吃价格还不贵，无论白领还是学生天天吃都消费得起。

周记排骨饭的菜品都是以肉类和蔬菜搭配为主，可以做到营养的平衡，而且相互之间可以起到调味的作用，色香味俱全。周记排骨饭品牌始终坚持开发新的菜肴，将更为丰富的菜品带给忠实的顾客，扩大品牌的消费群体，辐射更大的市场。各加盟店菜品的价格都是一样的，由总部统一制定，让顾客享受公平的消费。

1、提供店铺装修、布局，展示等图纸、规格、材质资料，扶持VIS系统的统一及品牌形象的传播。傻瓜式的整店输出模式，让加盟商轻松便可获得成功。

2、公司设有培训中心派人驻店督导培训，使加盟商在短时间成为精英。利用先进的电子商务平台，实现物流的通畅和快捷。物流中心在很短时间内将货物送往加盟商所在地，缩短加盟商的进货周期，降低成本。

3、从网络、平面、视频等各种媒体进行品牌宣传，不断加强品牌价值。营运管理支持，免费提供一整套行之的营运管理手册，让加盟商直接利用总部技术。

4、公司有一支专业素质很高的专业团队，对您实行一对一的服务，指导、帮助您提高销售量，解决您问题，让您有可靠的扶持。

5、从店面选址到开张营业，公司进行多方面的指导。提供详细的开业计划指导书，提供统一风格的装修方案和样品支持，开展开业庆典活动。

1、详细了解

详细了解品牌、产品及招商条件等相关信息。

2、实地考察

签订销售合同、制定初期销售目标，期间可以到公司的各下属企业实地参观考察。

3、资格评估

申请填写《加盟申请表》，总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。

4、签订合同

总部对合作者进行审核，确认合作者资格，双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同。

5、选址

对加盟商进行专业的选址培训和店址评估。

6、门店装修

加盟商按部公司要求对营业场所进行装修、装饰，装修完毕后公司进行验收。

7、人员培训

总部将为加盟店提供相应的培训，包括产品培训、管理培训、经营技巧培训等。

8、开业筹备

总部安排相关人员按照既定的加盟规划协助加盟商开展前期的开业筹备工作。

1、年满18岁，已具备承担民事行为责任的公民或者合法注册的组织、公司等。

2、认同周记排骨饭品牌形象以及企业文化。

3、具备合格的信誉和资信，有一定的资金实力。

4、有独立门户的经营场所。

5、执行和遵守周记排骨饭总部的各项经营管理体系。