镇三关本着“共创品牌、品牌共享”的发展理念，真诚期待与广大有志之士携手共进。镇三关耗资五十余万元开发的一次性火锅底料，每天从高兴壹锅总部的底料厂经的加工生产线生产出来，并当着客人的面倒入锅中，达到了真正的健康、时尚、环保。

　　镇三关兼备麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色，同时镇三关又具备清油火锅清香、爽口、化渣和吃后身上没有火锅味道的几大优势。是一种能适应东西南北各地方的大众组合味型。镇三关选用不错原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各种调味香料，上等菜籽油，采用恰当火候烹煮，食后具有回香绵长、麻辣爽口的全新感觉。

　　镇三关以完善的经营管理体系及成本控制体系为导向的餐饮新模式，提高运营管理能力及降低经营成本。镇三关调料传统，用料讲究，食用火候恰当，体现了潮汕火锅麻、辣、鲜、香的特色。高兴壹锅具有能适应东、南、西、北各种饮食、各种口味的广泛性。镇三关产品丰富，系列多样，老少皆宜。

　　镇三关店面装修很有特色，装修带有浓郁的风。镇三关以麻辣香混为一锅的特点，荤素搭配，营养美味，飘香扑鼻，滋味柔和和纯正。采用几十种，特殊原料制作香料，制造自有工艺，精制而成。现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少皆宜。

　　镇三关表现了饮食之道蕴含的和谐性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上，镇三关呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。

　　1、选址支持:镇三关协助选址、市场调研、落实装修、导入企业VI,把握好做店的首要关 ,如了解：店的口岸、自然环境、人文环境、店的自身条件、装修结果等。

　　2、营运支持:提供标准的营运支持，包括：可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营运诊断及远程24小时互动指导、48小时应急救援支持。

　　3、培训支持:镇三关总部在开业前一周派支持小组到加盟店给予定点支持，包括：市场调研、价格定位、物料选购、招聘培训员工，制度建立、管理培训，开业营销方案，业务提升，营销评估等。

　　4、营建支持:为了保持总部的基本统一，提供一套成熟的营建与物配支持系统。如：选址与装修规划、营建指导、工程施工、现场监理验收、人员招聘。菜品配送、服装配送、原料代购，核心原枓配送、物品配送等。

　　5、手册支持:为了让加盟商尽快进入经营状态，特配：后厨管理与技术手册、前厅管理手册、员工管理手册、开业筹备指导手册、财务手册、广告营销手册、岗位制度手册、设施设备使用与保养手册、餐厅应急预案等。

　　6、企划支持:经营策划方案协助，镇三关公司提供节日等促销方案，设计相关促销品，同时，镇三关总部也会针对经营发展的不同时期推出相应的广告宣传，提升品牌形象，扩大品牌口碑度，如：开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等。

　　7、技术支持:镇三关公司针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新产品开发，提供给加盟商使用。帮助加盟商获得增长服务，更加博取区域市场的竞争能力。

　　加盟流程是什么：

　　1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料。

　　2、合作申请：填些合作申请书，确认相关事项。

　　3、实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。

　　4、资质审核：总部对合作者提供资料进行审核，确认合作者的合作资质。

　　5、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同。

　　6、经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权。

　　7、技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核。

　　8、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置。

　　1、具有完全民事行为能力的自然人或法人。

　　2、认同镇三关的商标、产品、经营理念与企业文化。

　　3、具备合格的信誉和资信，有相关经济实力，有承担市场的能力。

　　4、能在商业街区、有档次社区内按照公司要求建立店铺。

　　5、能够接受总部的各项管理制度以及经营理念。

　　6、拥有较好的商业信誉度和个人品质。

　　7、有强烈积极的创业精神，全身心投入镇三关加盟店经营中。