正宗酸辣粉，制造骨汤熬制，麻辣鲜香入口爽，滋补健康好养生，更多食材搭配，均衡美味有人气。正宗酸辣粉特色美食别具一格，锁定各类吃货，好评不断，新鲜蔬菜和肉丸、肠片蛋类等的比例达到2：1只要进行合理搭配。比一般的快餐菜肴更容易达到营养均衡、健康低脂的要求，也符合食物多样化的原则。 　　正宗酸辣粉对食材的选择标准相当严格，而且从酸辣粉的选材到制粉再到烹饪以及出品都有着严格的检验标准。同时经营过程中正宗酸辣粉紧跟消费者的餐饮理念和市场中的流行趋势，制作出来的酸辣粉不仅口感酸爽，而且绿色健康。正宗酸辣粉比较有韧性而且口感顺滑，同时摊位也比较的浓郁。 　　正宗酸辣粉主要打造重口味麻辣美食，并以浓醇骨汤加以烹制，让辣的享受没有瑕疵。正宗酸辣粉用来煮制食材的底料就是骨汤，除了味道鲜香麻辣，更有多种人体必须营养成分可补充骨髓生长，再与蔬菜肉类合理搭配，促进人体营养平衡。