郑佳豪大大鸡排
投资额:1~5万
【鸡排怎么做?】
06/01 13:54 来自 
神州加盟网
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郑佳豪大鸡排的家常制作方法:

主料:鸡脯肉

辅料:鸡蛋小麦面粉面包糠食盐胡椒粉猪油(炼)

1.鸡脯肉从中切成大片,用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟。

2.鸡蛋和淀粉搅拌成糊。

3.鸡脯肉片在蛋液里挂浆。

4.均匀粘上面包糠,

5.锅内加较多植物油,烧热后,小火炸鸡脯。

6.炒锅上火烧热油烧至六成热,将鸡排放入炸至酥脆漏勺捞起,捞出沥油。颜色还可以哦。

7.可热食,可凉食,吃的时候切片装盘。



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