至从优先家炸鸡店1989年登陆以来，快餐业及餐饮业的龙头位置一直为“炸鸡店”、“汉堡店”所占据，他们成了餐饮业真正的领头“洋”。

其实，饮食文化博大精深，品种及口味都非洋快餐能比拟。洋快餐之所以能长期统治餐饮市场，是凭借其标准化生产，工业化生产及西方专业管理等发展的利器。

餐饮业界有不少有志之士发动过挑战洋快餐的壮举，但终因无法实现中餐标准化和工业化而以失败告终，就连“炸鸡店”总部开发的中式快餐店“东方既白”,也因无法实现“80秒”快速出餐，而面临危机。

如何改变中式快餐面临的这一尴尬的局面？如何突破快餐无营养惯例？

台湾蒸霸天下开发了全电脑程控蒸制设备，实现厨房生产工业化，做到“80秒”出品，利用准确的测量工具，实现了自有工艺的标准化。

提倡“蒸的营养就是好”，做到了“千份同一快餐，同一口味”，菜式上保留中式烹饪技巧的瑰宝---“蒸”，使快餐也有一律的营养。

随着经济的发展，快餐是必然的产物，中式快餐早起源于北宋鼎盛时期，因当时商业贸易的蓬勃发展，市场上出现了许多“短工”或“帮工”，各餐馆相应推出了古老的快餐---“盖交饭”。

而今天的社会发展，人们生活节奏越来越快，快餐已成为人们生活中不可或缺的部分。

蒸霸天下，掌握了现代消费者的需求心理，掌握了前人无法领悟的经营秘诀，必然会跻身餐饮排行前列,必然会改变餐饮业界的结构。  

加 盟 优 势
●协助选址评估 协助智慧之选者对拟开店铺位进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可能性。包括营业额预估、智慧之选额预估、经营损益预估、租金评估等，帮忙智慧之选者进行正确的选址决策。
●登门装修与设备安装 为确保“蒸霸天下”的统一形象，餐厅的设计及装修由总部指定的设计师设计，由总部审核合格的工程队投标施工；为确保产品质量，餐厅设备也统一由总部提供。
●不断的培训 开店前，总部为智慧之选者餐厅经理、训导员、员工分别开设相应的课程；开店后，总部还将继续根据加盟店实际情况，对各层级员工开设相应教育课程。
●强大的直营店实习平台 总部各直营店一年365天为各加盟店随时提供实习的机会，特别是开业前由总部实习师带领的：强制1对1实习机制。
●上门现场协助开业 帮助制定开店筹备工作进度，协助规划开业广宣及促销活动。上门协助开业前的各项准备工作，直至正式开业。
●持续不断的经营辅导 连锁店开业后，公司督导将对该加盟店在价格、产品品质、服务水准、环境卫生等方面进行不定期评估，持续不断的经营辅导，协助改善餐厅管理，提升业绩。让各连锁店有真正的归属感。
●先进的管理会计系统 总部给予加盟餐厅的会计人员专业训练，导入先进的傻瓜式餐厅管理会计系统，智慧之选者不管出差到世界各地，均可随时随地打开电脑，了解即时收银动态及原物料的库存状况，及时掌握餐厅的经营管理状况。
●强大的广告宣传支持 包括CCTV等主流媒体上轮番广告，请演艺界名人做 ，路牌广告，公车广告等等，直至深入人心，家喻户晓，妇孺皆知。
●外派店长驻店管理 整店输出，连锁经营，万店如一。从上门选址到登门装修、现场设备安装、店长店员培训、店长店员总部直营店一对一现场实习、开业策划、上门开业等一条龙交钥匙开店工程，包括一年365天各种节日的促销、吊旗悬挂等多方面打包解决方案等，外派店长驻店管理并一对一培训智慧之选者指派实习店长直至独立能管理为止。让智慧之选者无后顾之忧。
●五个统一，万店如一 统一形象，统一管理模式，统一食品口味，统一标准化操作程序，统一装修及设备标准。
●税赋低，收银干净 快餐店的税收政策灵活，一般为定税，税赋较低，收银容易很大化，且收银干净，深受广大智慧之选者欢迎。