骨头汤的营养价值早就已经被人们发现，自古以来，骨头汤都是补身体的圣品之选，在现代，骨头汤依旧是餐饮行业的重头戏，味道好，健康有营养，是人们舌尖上无法放弃的美食。老东北胖姐大骨头馆迎合着这一趋势，秉承着营养美味的精神，得到无数人们的追捧。
经典的美味更受人们的喜爱，这一美味经过长时间的发展，更受现代人们的喜爱。老东北胖姐大骨头馆的早期记载见于宋朝，一说南宋;然而有说服力的，还是和具有经历的皇帝朱元璋有关。朱元璋大的爱好就是想遍尝天下美味佳肴，所以，明朝皇帝朱元璋御膳房的御厨，个个都是各派菜系的高手。同时，朱元璋有时也会身体力行的与御厨们一同探讨，钻研菜肴。老东北胖姐大骨头馆好吃还不算，还要讲究色，香，味俱全，同时具有滋补、养生之道。历时三年终于研究出来一道集，营养，美容，滋补，养身于一体的御膳房骨头煲。
健康营养还不够，还注重特色的味道开发，以口味扶持着人们的需求，深受喜爱。骨头煲美味独特的汤料结合，即烫即食的简捷方式，烫尽 天下菜品的广阔选择，丰俭任选的经济实惠，既体现了骨头煲的特征“省时，省力，好吃，营养”，又涵盖了菜以味为主的特性，“可丰，可俭，可快，可 慢”。
现代人讲究健康饮食，老东北胖姐大骨头馆除去食物的美味扶持之外，更要注重产品的营养健康。骨头煲采用了二十多种名贵中药材及调味料，精心调 配，用制造煲经过文火长时间熬制，其中的钙质很好的与水相溶，骨汤中的胶原蛋白男人可以强身健体，女人可以滋补养颜，小孩更能有助于有助于，春秋常吃生津， 夏冬可以进补。乃天下老幼妇孺补钙之选。打破了火锅淡旺季特明显的经营格局，是一年四季经营不操心的好产品。

优势1:煲式骨汤火锅跨时代杰作——特色与养生同享的火锅
特色饮食越来越有发展，市场需求大，收银更高。胖姐大骨头历经全国市场多年考验，产品不仅延续吉林火锅特色经典，更融入时下养生理念，精炼骨汤配兑，鸳鸯锅底自由组合，使火锅更具特色与养生的文化;
优势2：打破火锅冬天火，夏季冷的尴尬，开创四季经营新局面
一年四季都能食用，加盟智慧之选，好生意从年头持续到年尾。春秋，煲式精骨锅底常食生津;冬季，传统麻辣鲜香煮沸人生;经典，特色干锅香溢四方;炎炎夏日不再愁，四季特色卖，男女老少皆宜!
优势3：复合经营——打破传统单一经营模式
多样化的经营方式，让胖姐大骨头加盟商们能够赚到更多。煲式精骨靓汤，重庆骨汤麻辣火锅，香辣干锅、复合竞争力模式。在整体餐饮发达的城市，组合竞争力所向披靡。根据不同的经营环境，机动组合型竞争策略将给予竞争对手打击。
优势4：五好一合理——生意有特色，品质有扶持
健康美味，品质有扶持，胖姐大骨头是人们合格品尝的美味，得到了更多人们的信赖。餐饮竞争激烈，经济不景气。胖姐大骨头团队10余年从业经验成功打造“五好一合理经营理念”，即好味道、好服务、好环境、好菜品、好品牌，合理价格，让您餐饮经营所向披靡!
多样化的加盟优势，更是让胖姐大骨头这一项目有了更多成功扶持，选择与这一品牌强强联合，轻松开创财富的市场，带来您人生中为丰厚的收银实现目标!做健康美食好生意，不仅能够享受到舌尖上的幸福滋味，也能为您带来物质上的至上实现目标!

1、智慧之选咨询：加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总公司资讯，索取相关资料
2、选择的项目分为不同的套餐，您可以按照您的需求来选择适合自己的套餐；
3、实地考察：对总部、相关店面、相关项目进行实地考察；
4、资格审核：总部对智慧之选者进行审核。确认智慧之选者的合作资格；
5、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同；
6、缴纳费用：加盟者加纳相关加盟费用；
7、技术指导：总公司会对加盟企业进行综合培训；
8、后续支持：对于加盟店面后续出现任何的经营问题即可找到公司相关负责人咨询解决。