想要减轻加盟负担，选择-个合适的加盟品牌很重要。那么在凉皮行业都有哪些值得推荐的好品牌呢.赵家米皮值得您的信赖。赵家米皮品牌背后有实力企业助阵，在发展上有着得天独厚的优势，成功的成为凉皮行业佼佼者，深受消费者的青睐。现在加盟赵家米皮品牌,即可字受优惠的加盟政策，对于绝大多数加盟者来说是天降福利，以少数的加盟来获取大大的好处。想要加盟的您就快快行动吧，机不可失哦! 　　赵家米皮起初用当地出产的一种稻米制成，制作工序包括泡米，磨浆和蒸制。师傅当着顾客的面，用把十几斤重的大刀把整张米皮切成细条，调上制造的辣椒油（也叫“油泼辣子”），兑水的醋和盐，加上豆芽绿菜，一碗碗色泽鲜艳，（白皮红油黄豆芽绿菜）“筋薄细软”的大米面皮子就可上桌了。 　　大米面皮是陕西传统小吃“四大花旦”之一，因产于秦镇而得名，又叫米皮（面皮子）。 　　长期以来，在关中地区流传着“乾州的锅盔歧山的面，秦镇的皮子绕长安”。可见，秦镇米皮很早以前就与乾州锅盔，歧山臊子面齐名而成为关中三大小吃。 　　历经民国，历经战乱，历经土改，历经文革，米皮店铺在三中全会改革开放后如雨后春笋般窜出来，在全国各地生根发芽开花结果。后来，赵天学和两孩子赵家骥赵家骅来到河南，将正宗地道的“赵家米皮肉夹馍”带到当地，因口味好，生意爆，郑州洛阳新乡开了多家店。现在四五十岁的郑州人都可能不会忘记上世纪八十年代末九十年代初因为顾客排队堵塞交通的赵记米皮赵家米皮，新乡洛阳的赵记面皮……