民以，数千年来，餐饮业可以说是长盛不衰，不知有多少商业巨富是从餐饮业创业起家，可以说，只要有人的地方，就离不开餐饮小吃!随着我国国民经济稳定快速增长，城乡居民实现目标水平明显提高，小吃市场表现出旺盛的发展势头，餐饮小吃消费成为拉动全年消费需求稳定增长的重要力量。各种各样的特色小吃加盟成为餐饮行业的一大亮点。 　　赵家臭豆腐的美味多种多样，在这里，大家总能满意而归。来赵家臭豆腐，不仅仅是填饱肚子，解决生理的饥饿，同时还是湖湘文化之旅，每种有名的小吃佳肴都能吃出文化来，比如臭豆腐、龙脂猪血、肉丝馓子、姊妹团子等小吃，毛家红烧肉、发丝牛百叶、东安子鸡、腊味合蒸等，都蕴含着丰富的人文故事，正所谓“一食一典”。 　　赵家臭豆腐跟国内的臭豆腐有些不同，台湾的臭豆腐分为油炸臭豆腐、烤臭豆腐及麻辣臭豆腐三种。其中的烤臭豆腐一般只能在赵家才吃的到喔!赵家臭豆腐外韧里软，内富孔隙，鲜嫩多汁。近闻臭味扑鼻，咬下香浓四溢。 　　赵家臭豆腐能够将“臭”与“香”强烈聚拢，于舌尖味蕾间电光火石，对撞冲搅，分离统一。在两岸，或许也唯有这样一种食物，其貌不扬，不拘形式，上得厅堂，入得小巷，随处可见，深居人心。 　　赵家臭豆腐加盟费仅需万元。赵家臭豆腐，匠心，采用制造自有工艺，在口感上更胜一筹，更具广阔的加盟空间。，形成了一个以“专业、特色、美味、营养”为著称的“传统绍兴特色小吃”加盟连锁体系。