炸鸡记忆
投资额:1~5万
炸鸡记忆加盟成功机率高的秘密:把每一家独立的小店做到细致
04/19 12:46 来自 
神州加盟网
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与国风潮流同步,把产品基本功做扎实

从品牌创立之初到现在,炸鸡记忆一直在做产品的更新换代,让产品有一个持续优化的过程。

我们知道,喜欢炸鸡的人群偏年轻化,做他们喜欢的事情,让大家觉得炸鸡记忆就是他们的品牌,这样消费者也能在炸鸡记忆感受到更多尊重。在员工培训、产品营销上,紧密跟随时代发展潮流。

炸鸡记忆深深懂得,对于餐饮行业来说,产品永远是本质的东西。炸鸡记忆的产品功底非常扎实,品牌一直紧密关注市场趋势,韩式、美式、双拼、小食、特色酱料这里应有尽有。

每年品牌都会推出定期出新品,产品能否存活下来,则需要看市场的反应研发部门一直会保持新品推出速度,一直有目标、有方向性的研发,通过收集很多数据如现在的流行产品、年轻人喜欢的产品、自身品牌需要补充和完善的产品等去完善产品。

多方面数据设定,将每一个环节做到细致

单品品类标准化内容中重要的一点就是去厨师化,炸鸡记忆档口店任何一个员工经过两周时间培训后,所做出来口味是相同的。产品通过在工厂的前期加工,已经将繁琐环节提前完成。这样能大幅度减轻店面经营的工作压力,提高经营效率。

炸鸡店、汉堡店酱料都是蘸上去的,炸鸡记忆酱料则是我们刷上去,比蘸酱更均匀。

餐厅选址有很多数据维度去支撑,在设定区域范围内去寻找适合开店的地方,只有这些维度数据达到了炸鸡记忆的标准,品牌才会尝试去开店,店面现在的成功机率在90%以上,这一-点也验证了炸鸡记忆这一套商业模式是非常正确的。

将互联网软件引入,企业联合全面支持加盟商发展

炸鸡记忆给加盟商提供的是非常容易上手的标准化产品,让他们能够轻松掌握产品制作技巧,并保持产品品质和口味的一致性。在支持培训也就是管理输出内容上,加盟商加盟品牌之后,必然在经营理念上有培训提升的过程,炸鸡记忆把加盟商有可能面临的问题和解决方式总结成指导手册去引导店面发展。在经营店铺上,店面经营者也会更胸有成竹。

品牌公司与酱料大户——味远红芳合作制酱、与若邻策划、顺凯抖音等企业联合进行品牌推广。让更多的消费者了解炸鸡记忆,帮助加盟商更大程度上提升品牌效益。

接下来几年,炸鸡记忆会通过向全国的加盟商提供好的产品来保持品牌的扩张,让企业成为中式炸鸡代表品牌。

华中长沙总部:湖南省长沙市芙蓉区湖南文化大厦23层

华东上海总部:上海市松江区九亭镇寅西路358号7幢8层

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