新月海楼餐饮管理有限公司。 　　海楼是新疆阿克苏地区沙雅县的一个乡，依靠品质的羊肉和流传千年的抓饭工艺，成为新疆抓饭的美味之源。无数位不错的抓饭师傅从海楼走出，将海楼抓饭带到全疆、全国和世界各地。海楼，这个颇具浪漫色彩的名字，也因代表着抓饭的和正宗而扬名。 　　海楼抓饭，秉承新疆沙雅县海楼乡原始正宗的抓饭风味。以豪爽著称的新疆人，对待美食的态度却一丝不苟。以温柔、虔诚的耐心，完成每一道细微繁复的工序。从养锅、泡米、腌肉的准备，到配料、火候、时间的拿捏，甚至食材布阵、翻炒手法等各个环节皆精致讲究，形成的制作标准和工艺规范。 　　只有来自南疆牧场羔羊肉，趁新鲜烹制，才能唤醒香嫩幼滑的口感。搭配有机香米和胡萝卜、皮芽子，在火候交替的煮、蒸、焖中，食材原香层层释放。胡萝卜甜糯可口，香米韧道弹牙，羊肉鲜香略带嚼劲。观之亮泽流金，闻香馥郁醇和，味觉层次饱满丰富。厚味鲜甜，绵绵回香。 　　近，在库车县等新疆各个县市又相继有许多海楼抓饭加盟店盛大开业，这不禁让人们联想到了，把乌鲁木齐市米东区加盟店经营得如火如荼的知名企业前高管--穆先生。在餐饮行业竞争如此激烈的当下，这么多人竞相加盟海楼抓饭，这个项目真的有那么好做，有那么好吗？ 　　穆先生的抓饭店在当地名气那是响当当的，但是不了解的人可能不知道，其实这家生意如日中天的抓饭店开业经营还不到两年。 　　从西南交通大学毕业后，穆先生顺利进入新疆当地一家知名企业工作，福利待遇都挺不错，在旁人眼里这无疑是块令人羡慕不已的香饽饽。凭着认真好学的工作态度和自身工作实力，经过多年的打拼奋斗，穆先生坐上了该企业高管的位置。然而，在人们谈论着穆先生下一次升迁的时候，穆先生在2014年年末做出了一个众人意想不到的举动，穆先生毅然辞去了高管职务，加盟新月海楼，在当地开起一家主营抓饭的餐厅。 　　人们很疑惑是什么原因让穆先生放弃了高薪又有前途的高管职务，而选择投身未来茫茫的餐饮业？于是有人问他，穆先生十分认真的说，“首先，如果继续在高管位置上坐着，始终是替人打工，即使再升职加薪，总会到头的一天。但加盟海楼抓饭自己当老板，做的就是自己的事业，未来充满无限可能；第二，新疆本土餐饮值得我去做，而抓饭无疑是新疆纯正的本土餐饮！” 　　放弃高薪职务投身与自己专业毫不相关的餐饮业，绝不会像穆先生自己说的那样简单。能从知名企业小职员做到高管的位置，其中付出了多少努力和辛酸，是别人体会不到的。现在餐饮市场竞争相当激烈，许多外来餐饮品牌不断进军当地餐饮市场，要想在这样的大环境中站稳脚跟，除了需要勇气、胆识外更重要是找到一个可靠的餐饮项目。创业初期穆先生跑遍了新疆，吃遍了所有品牌的抓饭，历经半年的市场调查，他终找到纯正的新疆抓饭--来自新疆沙雅县的海楼抓饭。