云中鱼云南石锅鱼主打正宗的云南蒸汽石锅鱼，专门为云南菜爱好者开的鱼火锅店，在实践和摸索中终研制出具有自已别致口味的自制调料，云中鱼云南石锅鱼得到广大食客一致的认可和喜爱。 　　云中鱼云南石锅鱼传说：秦朝末年，刘邦和项羽争夺天下，刘邦被项羽围困于“荥阳”，当时刘邦兵疲马乏，弹尽粮绝，瘟疫横行，士气低落，形势十分危急。刘邦妻子“吕氏”献一策：夫君，我们困于河边，何不取鱼以食之，可解当前之危！刘邦大喜，立命士兵下河捕鱼，工兵就地取材用石头凿成石锅，军中医生抓中药熬于汤中，士兵食之，强身健体，士气大振，刘邦成功突围而去！后刘邦大败项羽，鱼跃龙门，一飞冲天，成为九五之尊！遂以“云中鱼云南石锅鱼”命名纪念“荥阳之役”！从此“云中鱼云南石锅鱼”代代相传至今！ 　　自建立品牌以来，云中鱼一直秉承其规范化的管理、规模化的经营、人性化的服务，树立起品牌信誉与形象，吸引到众多的消费者。 　　云中鱼云南石锅鱼是一个发展多年的品牌，实力雄厚，经验充足，让加盟者做生意是可信的。云中鱼云南石锅鱼经营不重经验，轻快开店省人工，易管理，整店输出模式让加盟者更快适应，经营更早起步。这是一个深受消费者支持的品牌，云中鱼云南石锅鱼在市场上得到了很多消费者的欢迎。