听说，有很多人去了丽江就不愿再走，一待就是好几年。姑娘纯真的笑脸，丽江碧蓝的天空，甚至是路过卖鸡豆凉粉的小铺子，都让人念念不忘。
　　“一坐一忘”遥远而纯真的丽江时光，这家有名的云南丽江主题餐厅隐藏在幽静的三里屯北小街的一条林荫小道里，听说餐厅的老板对丽江有着难以割舍的情结，在去过N多次丽江之后，终于在北京有了这样一家丽江餐厅。
　　名字来源于丽江束河古镇的一家客栈“一坐一忘”。客栈里的姑娘说：“‘一坐’是男主人，画家，好静，常常一坐下来就不想动。‘一忘’是女主人，很大的特点就是爱忘事。他们希望所有进入这家客栈的人能忘掉世尘的喧嚣。
　　一坐一忘是一家丽江主题餐厅，丽江是文艺青年所向往的地方，但是限于空间的原因和时间的原因不能够到本地享受，一坐一忘丽江主题餐厅就是在繁世中的净土，清静悠闲的生活态度是一坐一忘所宣扬的态度，一坐一忘在生活中引路人们寻求平静，也在各地形成了丽江模式。
　　餐厅极力还原丽江的风貌，山水是搬不过来的，要的只是那份悠然自得。点上一杯傣家自酿的米酒，甘醇淡雅，清甜适口。吃着地道的丽江粑粑、鸡豆凉粉，来自卢 沽湖畔女儿国的摩梭族姑娘会为你敬酒唱歌。对于女孩子来说，云南的花朵入馔，颇有意趣。点上一份茉莉花炒蛋，嫩黄的花苞散发着独特的香味。
　　店里摆设着从当地淘来的工艺品，桌上的牙签盒，缸都令人爱不释手。几近失传的族东巴象形文字和丽江风情的摄影作品随处可见。若你也与老板一样，去过 那里，爱上了那里，你也可以将你收藏的照片贡献出来，或是在涂鸦墙、留言簿上留下只字片语，讲述你与丽江的故事。当然，如果你没去过丽江，那你更可以在这 里领略一下丽江的独特风情。爱上的摆设，也可以买下，或许，等有一天你终于到了那个美丽的地方，会发现，爱，曾经来过。

　　l.享有一坐一忘丽江主题餐厅商标、经营模式、技术秘方、商誉等使用权；
　　2.享受总部研发的特色产目以及新品的销售权，独特产品自有工艺，共享很新的产品研发成果或推广经验。
　　3.获得总部专人协助分店的选址、市场调查、开业筹划、采购配送以及运营指导等支持；
　　4.接受总部系统的培训，以业已说明的成功经验来经营自己的企业；
　　5.以现成的装修样板、店面的整体设计、统一的形象，可使加盟企业快速启动；
　　6.获得总部完整的开店前、中、后一整套全面服务扶持体系；
　　7.统一的广告宣传及促销形式，让您共享品牌带来的客源魅力。
　　8.统一的操作与服务规范，完善的经营管理制度规划，让您因专业而成功。
　　9.公司均负责为加盟店前期派遣店经理、前厅主管、后厨主管、设计师、培训师、开业组等。加盟分店提供场所进行专业知识培训及考核，在加盟店开业前5—10天派公司培训专员现场进行全员培训并指导开业。