鸭油酥烧饼是南京夫子庙的传统名点。常人视烧饼为大路货，而新奇芳阁的鸭油酥烧饼却不同凡响。这种用鸭油和制的酥烧饼，其选料、制作、火功、质量均很讲究，烧饼层次分明，入口又香又酥，余味久存。虽然每天上午应市不少，但购者仍需排队才能买到。公司积致力于倡导高品质服务文化，做客户信赖、员工满意、社会尊重、国内优异的餐饮连锁企业，贯彻餐饮节约型理论，导入科学管理制度，整合从原料、生产加工、销售等所有环节的一切资源，以谋求与消费者双赢为目标，为消费者提供优异的产品和服务。公司秉承现代先进管理理念，遵循“以人为本”的管理方针，本着创造收银、实现目标加盟商，创造价值、实现目标社会，创造服务、实现目标顾客，创造机会、实现目标员工的企业宗旨，凭借公司集团化连锁发展的优势，为员工搭建自我价值实现的广阔平台，实现员工与企业的共同成长，成为员工特别是有志青年实现梦想的一个舞台，为创建节约型社会贡献自己的力量，为节约型餐饮事业奋斗终生！

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