印象簋鱼锅钵钵鱼，是源于四川乐山的汉族特色小吃，属于川菜系。此菜一听其名，就觉得很新奇，"钵钵"其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。印象簋鱼锅钵钵鱼发展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外，还加溶入更多的饮食元素，荤素菜品皆可，麻辣清淡皆有。

　　食品来源

　　印象簋鱼锅钵钵鱼来源于四川乐山，已有上的历史，因为来自于乡村，与身具来着点纯真质朴的乡村气息，因其具有麻辣爽口，食用方便，风味独特等优点，受到四川地区的民众广泛喜爱，曾于1990年获成都市小吃奖，1991年被成都市人民政府命名为小吃。有着深厚的历史渊源。印象簋鱼锅钵钵鱼食用方便，多种口味可选择，配以特色鸡汤饭即可休闲品味，亦可权作一餐，而且味道特色鲜美，价格平易近人。

　　食品特点

　　1、 来源于乡村，其质朴的本质，完全不同以往的用餐方式，彻底颠覆了传统串串只能烫食热吃的方式，受到快节奏年轻一族的普遍欢迎。

　　2、 经营方便售卖灵活，可摊可店，也可流动售卖，不同与传统餐饮的经营模式，没有点菜的过程，食客没有等餐的烦恼，不需要很多的的服务人员，口味选择多，配套产品丰富。

　　3、 食用方便，丰俭可控，印象簋鱼锅钵钵鱼的消费方便，根据个人所需按串取食，菜品相当丰富，可麻辣可清淡，荤菜素菜都是五毛一串，人均消费从几块到十多块不等，在享受美味的同时，价格还十分实惠。

　　4、 产品采卖加工简单，除了鸡肉以外，各类时令鲜蔬，各种肉类都能做为印象簋鱼锅钵钵鱼的食材。根据实际销售情况按需采买原料，菜品大多都是提前作好，没有库存的的压力。

　　免费培训优势:加盟商在开业前可以享受免费专业的系统培训，包括产品培训、营销技能、专业技术、管理技能等方面的专业有针对性的培训，辅助加盟商可以顺利经营店铺，管理不操心。

　　整店输出优势：印象簋鱼锅钵钵鱼总部会凭借自身的丰富运营经验，为加盟商提供整店输出优势，在加盟的各个阶段 及时的给予方方面面的需求优势和经验指导，让加盟商轻松创业。

　　区域保护优势：扶持专卖的广阔发展空间加盟商可取得总部指定区域内专卖权，完全占有该市场，避免品牌之间的恶意竞争降低品牌价格。

　　营销优势：针对不同节假日提供促销方案，根据区域特点拟定经营计划，市场督导到店指导，不定期进行店长复训。

　　服务优势：专人一对一服务，准确把握经销商的当地销售情况，做出针对性经营方案。

　　装修优势：设计师量身设计装修效果图，提升店铺档次同时让每一份加盟用在刀刃上。

　　市场运营优势：公司可派遣专人协助加盟商管理店面的日常经营活动，直到加盟商能独立经营为止。

　　跟踪服务优势：遍及全国的售后服务体系，售后服务经理随时机动支援。

　　选址装修优势：对加盟者拟选店址进行现场评估，以很大限度的帮助加盟者正确选择适合开店的经营场所，以使今后的经营得到的赢利扶持。

　　1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料；

　　2、合作申请：填些合作申请书，确认相关事项；

　　3、实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流；

　　4、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同；

　　5、经营确认：合作者根据所选合作级别，确认区域经营权；

　　6、技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核；

　　7、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置；

　　8、开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业；

　　9、运营指导：总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。

　　1、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。

　　2、认同品牌的经营理念与管理模式，愿意与总部一同成长，共同维护品质，建立品牌形象。

　　3、具备能够满足加盟要求的资金能力。

　　4、拥有合法经营的店铺，地段好，面积符合公司规定。

　　5、严格遵循总部力行的管理制度。

　　6、加盟商要具备合格的市场运营经验，熟悉市场周边环境，如具有一定的经营管理能力和市场调控者优先考虑。

　　7、具有强烈的创业精神和服务意识。

　　8、能将其作为一项长远的事业来经营,并且在经营过程中能时刻保持合格声誉和形象。具备积极的人生态度和创业精神，喜爱从事本行业，具有独立法人的身份资格和一定的经营管理能力。