吃上鱼知鱼味重庆火锅的人越来越多，热腾腾的上鱼知鱼味重庆火锅开始成为聚餐的主流饮食，尤其是每到周末，一家人热乎乎地“涮”一把确实十分惬意。
　　享用一顿“美味上鱼知鱼味重庆火锅”的先决条件是肉要新鲜。牛肉从被宰杀到上餐桌，中间的流程时间控制在4小时上下，食客经常光顾，吃货盈门。
　　精选川贵一代四到五岁，有一年耕地经验的健硕黄牛，只用牧草跟深山泉水喂养。每一颗都是人工捶打，7斤2两大铁棒，千锤百炼，通经搭脉，造就嫩滑Q弹好肉丸，肉感十足。蔬菜选自上乘，菌菇挑于鲜野，采于当日，用于当日，所有的海鲜一到网中，即被送抵，鲜香四溢。
　　公司以宏扬民族餐饮文化、缔造特色餐饮、服务全国民众为宗旨，把特色美食与健康快乐带给世界为己任。公司成立以来，严格按照连锁加盟规范运作，设置机构有技术研发中心、物料生产基地、物资配送系统、人员培训机制、猪圈火锅总店和总部加盟中心。公司融特许加盟、联销为一体，专业经营特色餐饮项目。
　　上鱼知鱼味重庆火锅的发展目标是建立不凡发展的特色连锁公司;始终如一的保持优合格品质和销售服务;在全国推广上鱼知鱼味重庆火锅。上鱼知鱼味重庆火锅在全体员工的一致努力下，取得了非常好的业绩，已发展了数个加盟商。上鱼知鱼味重庆火锅一直秉承“品质至上，服务”的原则长期为广大顾客和加盟商提供好的服务。

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