餐饮智慧之选如何获取收银？又有哪些需要注意的？

05/31 14:20 来自

神州加盟网

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　　收银获取的核心是营销

　　营销是什么概念，引导顾客消费来使你的产品获得更高的经营的方式叫营销。把你的产品卖出去，而且卖的越贵越好。

　　营销的核心是获得收银，都是为了挣钱，产生更大的收银。产品上下功夫，菜品有价值感、讲故事吸引顾客等。

　　品牌营销，比菜品营销更有价值。品牌营销是收银倍增的核心点，可以用品牌获得的价值置换很多东西。比如置换房租、物料、食材。

　　收银倍增的

　　加盟降低直营店重资产的，也存在。加盟商放弃快的不是亏钱，挣钱才是主要原因。加盟商在加盟之后亏钱，面临品牌价值贬低、法律法务的；如果对方挣钱了，面临的是离开你的。

　　还有如果加盟店因为管理不善，一旦加盟商瞬间离开，大量离开，后期再放加盟就免了问题。