走南闯北的人都知道，目前全国可以说是麻辣烫店遍地开花。麻辣烫为什么这么受欢迎?是因为麻辣烫的味道让人无法抗拒。

如果你在繁华的街道，闹市区，学校附近等地方开一个具有自己特色的麻辣烫小吃店，相信一定可以发财。

但是，在经营麻辣烫特色餐饮小店时，开店的位置是很重要的。因为即将经营的麻辣烫店不管是购置的，还是租赁的，都行有大量的资金投入。因此选址具有长期性、固定性的特点。而且店址的优选决定了经营者制订的目标，制订相应的营销手段，生产适销对路的产品。

麻辣烫店的选址有一般性原则，即选择生活气息浓郁的地方。

1、创业小项目在繁华商业街。

这样的位置地价较高，而且这样的位置并不好找，即使有，房价高行也令人为难。必须准确计算可行收银情况。如果确超市定有较高收银，即使是有一定的也应果断租下，高投入与高实现目标原则上是成正比的。

2、创业小项目人在口流动大的交通要道。

公共汽车站、地铁车站、航运、航空站都是客流量大的地方。客流量大，是生意成功的必要条件之一。

3、创业小项目在大专院校的入口处。

随着大专院校生活服务功能转向社会以后，大专院校附近已成为商业网点集中地区。麻辣烫餐饮加盟店的消费对象多为年轻人，所以麻辣烫店坐落在此，也会有不凡的销售业绩。

4、创业小项目在大型社区的入口处。

现在的大型社区已逐步完善，成为单独的社会生活区域，各种功能十分齐全，呈现出“以家带店”的经营趋势。一些知名餐饮品牌的加盟店向社区扩张。选择社区内人口密度大、位置合格的商用或民用房屋门头房做麻辣烫店的店址，效益一般都会不错。

5、因店制宜的原则。

麻辣烫店的营规模有大中小之分，效益实现目标相差很大。餐饮店铺的规模决定了店铺的选址。了解了这些之后，就是真正的寻找地点了。一般在这些地方比较适宜。

但是，目前很多的麻辣烫店老板，貌似都走入了一个误区，他们一味的注重位置和味道，殊不知，开麻辣烫小店也讲究营销技巧的。也要注重宣传，渝煮三国火锅麻辣烫所创造的奇迹和神话，就说明了这一点。您可以把大饭店所用的管理方式，搬到自己的小店来，也许会创造奇迹，当然也不可以完全照搬，取其精华弃其糟粕。用心去开店，你的店会加倍实现目标你。