韩国炸鸡始祖“百利家乐”于2014年将pelicana炸鸡带进市场，定位为轻餐饮类型，强调其“明星”、“韩剧”等文化属性，主要目标客群为80、90后，乘着大热韩剧的东风迅速打开市场。

渝煮三国则以文艺小清新对中式特色餐饮进行再包装，从安徽明光首店开始，已连续签约山西、北京、江苏、安徽等地，开店30余家，选址大都是购物中心、高端写字楼或者社区边上的新晋园区。

对传统单品注入产品融合力量再创作，聚焦80、90后年轻消费群体，从单一的用餐体验升级为多元化场景消费。