渝煮三国火锅麻辣烫
投资额:1~5万
从轻餐饮的简史解读那些能增加实现目标的商业模式是怎样炼成的(四)
05/16 09:58 来自 
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  纵观轻餐饮可预见的未来,我们发现行业内的大趋势:

  1,在消费升级的大势下,餐饮行业即将迎来拥抱4万亿规模的时代,这里给了品牌轻餐饮行业巨大的成长空间与机会。

  2,经过几年的行业发展与精英加入,轻餐饮行业很多不错企业家已经开始从做大往做强去发展。

  3,麻辣口味一家独大的局面迎来分水岭,代表追求健康与不同口味选择的咸鲜开始异军突起,未来多元化口味会让轻餐饮行业更加多元化。

  4,轻餐饮行业即将迎来喜忧参半的发展时机,好的会更好,弱的面临淘汰,品牌洗牌过程即将拉开序幕。

  在以上行业大的发展趋势的影响下,轻餐饮行业会引来对行业来说巨大的改变,细分品类和子品类会逐渐成熟(面条、米线、米饭、饺子、生煎、烤串等),品类内品牌的集中化,会沉淀诞生一批基础扎实、商业模式独特、运营管理不错、产业链分工细化的品类排行靠前品牌,这些排行靠前品牌将会大大改写国内轻餐饮市场格局,并深刻影响供应链和上下游关系以及股市的新格局,同时中华美食文化出口影响世界的时间也会到来。
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