鱼掌勺主营酸菜鱼单品，在传统酸菜鱼基础上，研发出炝香酸菜鱼、青花椒酸菜、老坛酸菜鱼、蕃茄鱼、经典香辣鱼、金汤酸菜鱼、毛血旺等酸菜鱼、水煮鱼系列及小食、饮品系列。实现水煮鱼的小份制，快餐化，更凭借系统化、标准化的经营优势，门店已辐射全国多座城市。

　　鱼掌勺目前拥有招牌炝香酸菜鱼、青花椒酸菜、老坛酸菜鱼、蕃茄鱼、经典香辣鱼、金汤酸菜鱼、毛血旺等酸菜鱼、水煮鱼系列及小食、饮品系列。

　　品牌特色

　　酸菜鱼多款多味，一人一锅，一份一出，酸、麻、辣、香。

　　品牌文化

　　愿景：让更多的人品尝到更好吃的酸菜鱼;

　　使命：与同行，让创业更加简单。

　　价值观——做人简单，做事共赢

　　出品理念——标准第一，第二

　　管理理念——律己育人，拿结果说话

　　服务理念——快速回应，限时解决

　　商品服务

　　备案商品/服务列表如下：

　　商品服务项目

　　咖啡馆

　　住所代理(旅馆、供膳寄宿处)

　　旅游房屋出租

　　养老院

　　日间托儿所(看孩子)

　　酒吧服务

　　茶馆

　　寄宿处

　　餐馆

　　日式料理餐厅

　　愿景：让更多的人品尝到更好吃的酸菜鱼;

　　使命：与同行，让创业更加简单，创业不走弯路，期待您的加入

　　我们坚持“甄选270小时的酸菜，精挑无骨无刺的黑鱼”，以品质为中心，以顾客为核心，倡导“做有特色的快餐”的经营理念，力求成为快速餐饮行业模式中的者。

　　“比鱼好吃的酸菜，比酸菜够味的鱼”

　　坚持以“高品质的原料、比例的自研调料”来服务顾客，坚持做品质餐饮企业，将源头生产牢牢掌握在自己手中，让产品在质量、口味层面得到双重。倡导“做快餐”的经营理念，力求成为快速餐饮行业模式中的者。

　　“快速餐饮行业模式中的者”

　　满足不同年龄不同口味的需求，真正适应多元化的市场。 预计在2023年将连锁店发展到500家。

　　供应链，成本可控

　　线上+线下+食堂，三线可观

　　标准化供应，操作简单，省钱省心

　　出餐流程化，人效高速，品质稳定

　　开业店长到店免费支援10天

　　“做有特色的快餐”

　　坚持“做鱼、不止做鱼”的企业使命，凭借在餐饮行业多年深耕，嘟嘟红唇老坛酸菜鱼品牌拥有强劲的实力，在源头材料的选取、调味配料的研究、制作技艺及店铺管理等方面拥有丰富实践经验。

　　品牌优势：

　　严格的管理：鱼掌勺集产品、研发、供应链管理、人员培训、品牌运营、售后五位一体的食品产业链，注重品牌的管理，做好产品品控、严格保 证食材新鲜。

　　团队：品牌由具有多年餐饮经验的专 业团队打造，确认合作建立沟通群，全程由具备多年餐饮服务的专 业团队服务，有问必答，我们面面俱到，开业还有店长支援。

　　管控成本

　　人力成本：3--4个可经营，人员通岗，提高人工利用率。

　　房租成本：小店经营(60平以上即可)，房租成本低。

　　菜品成本：半成品由总部统一供货，操作简单，菜品成本低。

　　1、意向咨询：咨询、了解加盟政策、和等。

　　2、实地参观：到鱼掌勺加盟总部所在地进行实地观摩，并与鱼掌勺总部工作人员进行业务交流，了解公司和项目状态。

　　3、加盟申请：市场人员索取申请表，填写加盟申请表，并详细填写完毕。

　　4、资格审核：鱼掌勺加盟总部考察、审核加盟申请书，对者进行审核，确认者的合作资格。

　　5、合同签定：审阅特许合作协议，明确双方合作方式、权利与义务，并缴纳各项费用。

　　6、店面装修：品牌总部会帮助加盟方进行选址，申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件,总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修。

　　7、总部培训：鱼掌勺加盟总部安排者进行技术培训，管理培训，员工培训等。

　　8、货物配送：物料配送，总部协助人试营业，提供营销方案。

　　9、试营业：开始尝试营业，做一些推广活动。

　　10、正式营业：鱼掌勺加盟总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

　　1、加盟的企业必须是证照齐全的合法单位，必须是信誉好、无销售假冒伪劣产品记录，已有健全客户网络的单位。

　　2、新加盟经营的企业，必须是对产品有一定认识，而且有信心从事本行业，有一定潜力的单位。

　　3、资金条件企业必须有一定经济实力，能够提高/增加加盟专卖店的经营运作。

　　4、场地：a、拥有加盟专经营面积。b、加盟设置，按具体情况和位置而设定。

　　5、信誉提高/增加金必须收取加盟商的信誉提高/增加金，在合约期满后，经考核没有违约，不继续履行新合约时一次性兑清。

　　6、加盟管理费总公司每月向各加盟店收取一定的加盟费，并每年一次性收缴。