鱼小跃是北京鱼小跃餐饮管理有限公司推出的一档 特色、时尚、鱼快餐。它专做酸菜鱼，定位时尚，目标消费群定位于80、90后。它时尚新潮的现代化装修，颠覆传统中餐店形象； 推出的、麻椒小鱼、番茄小鱼、青花椒小鱼、咖喱小鱼以及酸菜小鱼五种口味酸菜鱼单品 它新颖的健康理念，独特自有工艺，使鱼肉更嫩，汤汁更鲜，风味更佳； 它经营理念独特，开放式厨房、让消费者近距离接触，吃着更合格。 以15年的实战餐饮经验总结了一套成功经验模式、为鱼小跃奠定了坚实的基础。杨记鑫鱼小跃致力于加盟的经验理念、严格执行原料自有工艺和产品操作规范化控制及人性化管理、让您可以轻松创业、轻松拥有品牌、完善的经营理念、技术及管理。 北京鱼小跃餐饮管理有限公司做为创业者智慧之选的策划顾问。您会少走一些弯路，少花一些冤枉钱。在餐饮的前期策划筹备中，考察选址、装修设计、推广策略，学习培训，带店管理，运营方案等服务支持，后期的经营管理是我们餐厅的经营管理及实战经验，结合超前的经营管理理念，在实际工作中，在全体管理人员的共同配合共同完成的。我们将用专业的团队，成熟的管理经验，优厚的合作政策，以建设品牌为中心，多方面的市场营销为策略，完善的服务体系与强大的技术支持，我们期盼着能够为更多的餐饮项目的创业者服务。