鱼鲜汇老坛用料上乘、考究、烹煮的鱼片滑嫩爽口、百吃不厌。鱼鲜汇老坛口味大众，消费大众、味道鲜美，鱼嫩汤浓，回味悠长，受到了广大食客的喜爱。鱼鲜汇老坛总部尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造合格的企业环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，不凡的品质为生存根本，我们始终坚持用户至上 用心服务于客户，坚持用自己的服务和口味去打动客户。

　　鱼鲜汇老坛始终坚持走“较好的品质，平民价格”的路线。鱼鲜汇老坛在传统的基础上，不断创立，结合现代的工艺，打造的餐饮美食更加有特色。鱼鲜汇老坛就是备受大家欢迎的美味，传承经典，开拓创立，营养健康，时尚美味，是非常受欢迎的酸菜鱼品牌。鱼鲜汇老坛迎合现代健康饮食理念—少脂肪少油少盐。鱼鲜汇老坛秉承为本溯源的自然法则，倡导健康生活新口味。鱼鲜汇老坛精选新鲜活鱼，结合大厨精湛技艺，尽可能的突出食材更好的味道!

　　严管厚爱、厨高艺精是鱼鲜汇老坛餐饮管理总部企业核心文化，体现了企业在管理上严谨规范，大度厚爱的人性化管理，在产品及服务上力求满足顾客需求、精益求精，不断进取，永攀高峰的质量要求。鱼鲜汇老坛餐饮管理有限公司拥有专业御用的设计装潢团队，建立了功能齐全的战略企划中心、人力资源中心、产品研发中心、营运中心、客服中心、技术培训中心、工程设备中心、工程装潢中心、采购中心、物流配送中心、直营店管理中心等多个职能部门。目前连锁店已遍布全国多个省市、地区已成为目前发展迅速的餐饮连锁企业。

　　选址支持：协助选址、落实装修、导入企业VI，把握好做店的DI一关，如了解：店的口岸、自然环境、人文环境、店的自身条件、装修结果等。

　　营运支持：提供标准的营运支持，包括：可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营运诊断及远程24小时互动指导。

　　培训支持：总部在开前15天派支持小组到加盟店给予定点支持，包括：市场调研、价格定位、物料选购、招聘培训员工，制度建立、管理培训，开业营销方案，业务提升，营业评估等。

　　营建支持：为了确保总部的基本统一，提供一套成熟的营建与物配支持系统。如：选址与装修规划、营建指导、工程施工、现场监理验收。菜品配送、服装配送、原料代购，核心原料配送、物品配送等。

　　手册支持：为了让加盟商尽快进入经营状态，特：提供标准化系列理论手册（《管理手册》、《营建装修手册》、《技术手册》、《物流手册》、《开业指导手册》）及人员店内上岗实操培训；骨干岗位提供代招代培服务。

　　企划支持：经营策划方案协助，公司提供节日等促销方案，设计相关促销品，同时，总部也会针对经营发展的不同时期推出相应的广告宣传，提升品牌形象，扩大品牌美誉度，如：开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等

　　技术支持：鱼鲜汇老坛针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新产品开发，提供给加盟商使用。帮助加盟商获得增长服务，更加博取区域市场的竞争能力。

　　1、加盟者初步了解,并阅读相关资料

　　2、填写加盟申请表,递交加盟部

　　3、加盟部初步审核,预约面谈时间

　　4、初次面谈

　　5、递交申请店面的相关资料,二次审核

　　6、审核,安排二次面谈

　　7、二次审核,对加盟商及申请地区进行确认

　　8、签定正式的加盟合同

　　9、加盟商交纳加盟管理费/金/首批货款/备用金

　　10、提供装修方案及图纸,指导装修

　　11、店面装修完成后,指导开业

　　12、新店开业

　　13、开业后定期辅导

　　1、完全的民事行为能力并独立承担民事责任能力这个是加盟者需要具备的，同时对项目的经营理念非常认同，接受其企业文化，做到对项目的品牌形象的共同维护。

　　2、加盟者有该项目专卖店正常经营所需要的资金，且合法的经营场所也不能少，并符合各项法律规定，以及加盟者需要诚实守信，要有服从意识，积极主动的配合总部的推广政策和活动。

　　3、加盟者为顾客提供贴心服务的意识这个也不能没有，自觉维护项目品牌声誉，同时勇于开拓市场的热情也必须要拥有，而且还要拥有一定的经营管理经验。