鱼恋虾隶属于北京尚品香国际餐饮管理有限公司，由90后大学生徐莉于2013年创办，已获得商标局颁发的商标注册证，2015年，鱼恋虾品牌经过预赛、初赛、复赛、决赛环节，终夺冠中烹饪协会“首届餐饮业青年创业创立大赛”特等奖，荣获“十大具加盟价值品牌”、“餐饮业未来之星”两大奖项，天津卫视《藏龙卧虎》、北京电视台《美食地图》、《商界》、《创业邦》、《北京商报》、《中青年报》、新浪、搜狐、网易、新华网、凤凰网、中网等上千家媒体均对鱼恋虾品牌及创始人徐莉纷纷报道。目前鱼恋虾品牌已立足于北京，并在江苏、安徽、河北、湖南等地开设门店，成为享誉全的美食品牌，仅品牌估值就高达2000万元。
鱼虾恋以“恋”为主题文化，实现品牌差异化，让餐厅脱颖而出，生意红火。鱼和虾双重组合，新鲜美味加倍融合，全面征服吃货味蕾。特设“爱情区”作为重点营销区域，只要在爱情区就餐的情侣都有机会获赠玫瑰花和精美红酒，同时为情侣颁发鱼恋虾制造的“爱情证书”，因此，鱼恋虾抖音等新媒体的拍摄重地。
鱼虾恋菜肴以鲜、香、辣为特色，特别在鱼和虾菜肴上的发辉上，可谓登峰造很，食者无不痛快淋漓。鱼恋虾是一种创立的饮食方式，口味很好，是真正的香辣，香辣得过瘾，适合喜爱美食一族，根据季节的变化，随时更新时令美味，使你对菜香根保持新鲜感。
鱼虾恋经营模式创立——餐厅创半自助式经营模式，摒弃传统火锅店经营模式单一产品线单一产品口味单一用餐体验单一等情况，以特色锅底加精选涮品配上等蘸料外加半自助甜品、饮品及休闲小吃，突破传统行业弊端打造全新用餐体验。
鱼虾恋从产品研发到包装，一直把核心料包当作产品口味统一的核心价值，料包品味决定产品内涵，总部严格把控料包自有工艺，严防市场上出现类似竞争产品，提高/增加千店一味，提高/增加客户对鱼恋虾火锅味道的忠诚度。另外，性价比高的核心设备，经过多年的市场跟踪，公司选择市场上性价比较高的设备生产厂商作为我们特许设备供应商，充分提高/增加设备使用过程中的标准化、规范化、达到产品生产线简单、易操作。
鱼虾恋加盟优势
1.独特吃法和口味
鱼恋虾火锅坚持健康火锅、亲民火锅、营养火锅的经营理念，以传统工艺精心调制的高汤为底味，配以自有工艺，以虾为本店特色，先吃鱼或虾，再喝汤，再涮其他几十种菜品，一时无数同业者竞相模仿，却难以超越。独特的吃法和口味，创造了惊人业绩。
2.店面限制小
鱼恋虾火锅不像开其他餐馆，店面大了怕空置、店面小了怕不够，鱼恋虾火锅店靠特色吸引顾客、靠美味打动顾客、靠健康理念锁定顾客，所以不管是几百平米的大店还是几十平米的小店，都是店。
3.模式简单成本低
鱼恋虾火锅不需要专业大厨，制造火锅底料及配料，就是您法宝。不用高薪，不怕跳槽，省去一大笔开销，而且还能提高/增加每次做出的菜品都能保持同一口味。整个店内的工作环节，被压缩到简单的采购、店内服务、后台配菜等工作，人员开销低到极限，管理更轻松!
4.不错的专业团队
拥有一支不错的餐饮团队是鱼恋虾品牌的核心资源。在多年的实践中，总结了一套经得住市场考验的管理体系。能够帮助加盟商快速、成功的复制鱼恋虾火锅的成功经验，迅速占市场。
鱼虾恋加盟流程：
1.创业者以电话、传真、网上留言等方式向鱼虾恋加盟总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2.创业者到鱼虾恋加盟总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3.鱼虾恋加盟总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。
4.双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5.创业者按所选择的加盟类型向鱼虾恋加盟总部交纳相关的费用。
6.鱼虾恋加盟总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7.鱼虾恋加盟总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8.鱼虾恋加盟总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
鱼虾恋加盟条件：
1.具有完全民事行为能力的自然人或法人。
2.申请人为自然人的需18周岁以上，高中以上文化程度，身体健康，有对零售业的创业愿望。
3.有市场销售经验者优先。
4.熟悉当地市场环境和消费需求。
5.具有合格的信誉及道德。
6.认同我们的文化、价值及理念，配合我们的运作。
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