渔尚烤鱼是时下消费者非常喜欢的一款美食，因为它口感独特、营养健康。烤鱼加盟的模式，深受消费者的青睐。不管是从口味的选择，还是从健康营养的配搭方面，烤鱼加盟都展示着独特的风格。渔尚烤鱼精选进口湄公鱼又叫(芒鱼)，为无鳞鱼，主生于越南湄公河的入海口，为咸淡水鱼类，作为鱼类的一种，湄公鱼兼具了鱼类所有共同的营养价值，含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质，比猪肉、鸡肉等动物肉类都高，且易为人体消化吸收，吸收率高达百分之九十六，湄公鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉硬化的结果，对防止心脑血管身体有恙和增强记忆颇有益处。湄公鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生。