渔趣烤鱼精选活鱼，现挑现烤，让顾客吃的新鲜;运用传统工艺，口感好营养全面;鱼是餐桌宴会的佳肴。渔趣烤鱼为打造具代表性的鱼文化主题餐厅，其烤鱼鲜、香、麻、辣各种口味俱全。经过不断的更新，渔趣烤鱼打造出特色炭火烤鱼文化主题餐厅，迎合了时下人们对饮食文化的诉求，经过多年的发展，已形成统一管理、量化生产的体系。

　　渔趣烤鱼将炭火烤鱼的秘方与现代烹饪相结合，鱼肉鲜嫩软糯，唇齿留香，浓香麻辣，回味久远。渔趣烤鱼搭配店内设计的灯光，让顾客有“不是酒吧、胜似酒吧”的切身感受。走进悦鲓餐厅，这里装修独特、注重细节、口味自成一格的特点被顾客所称赞。

　　经过一定时间的发展，渔趣烤鱼已经在市场中形成了合格的口碑，绿色、养生、营养、健康，迎合当今饮食时尚，充分满足现代人对健康、养生的需求。能够满足广大食客对于健康、美味的追求，才能带来不错的人气食材通用，渔趣烤鱼翻台率高，流转快，所有食材都在顾客的眼前，由生变熟，吃出新鲜，吃出健康。

　　渔趣烤鱼以“传统特色美食风味”为宗旨，以精选食材为核心，健康美味。为了迎合年轻一代消费诉求，渔趣烤鱼打破传统门店的单调装修，营造时尚的餐饮体验。葱渔趣烤鱼食材优，取材方便，成本低，无刺无骨，老少皆宜，口味鲜料包，操作简单，口味鲜美，无需大厨，出餐快，有专业的固定团队来研究菜品，会有新菜品的开发，总部更会提供主店培训和上门指导。

　　利用品牌优势不断开发新产品

　　渔趣烤鱼整店输出，总部免费协助店铺选址，并提供选址评估，把好开店优先关。渔趣烤鱼根据店面尺寸，免费为加盟商提供形象设计图纸及指导并免费提供运营培训教程，包括营销技巧及产品陈列、店员管理等。利用品牌优势不断开发新产品，渔趣烤鱼将全新产品推向市场。统一规划市场，筹划终端活动，免费为渔趣烤鱼加盟商提供方案。

　　研发出健康烤鱼的全新吃法

　　渔趣烤鱼记忆中难忘怀的，采取中韩烹饪结合的方式，带领团队进行研发，经过近两年的努力，终于研发出健康烤鱼的全新吃法。渔趣烤鱼很讲究卫生，其制作过程均在客人餐桌前完成，无须后厨，烧烤用纸是一次性的，更符合当今人们消费观念。

　　结合现代营养学和烹饪学理论

　　这家烤鱼讲究活鱼现杀，炭火烤制，调料，浇上料，边吃边以小火慢炖，渔趣烤鱼让汤中香料和营养成分慢慢的融入鱼肉中，有的鲜香又有料的醇香，使烤鱼的口感回味无穷。渔趣烤鱼结合现代营养学和烹饪学理论，经过数小时的炒而成，所选原料多以鲜香见长，让烤鱼鲜上加鲜，百吃不厌。

　　严格把关产品的品质

　　渔趣烤鱼不仅体现在其特有的产品口感和多元的产品口味，还表现在其出色的品质上。它始终如一确保产品的品质，十分讲究原料的选取，从源头确保了产品的健康和绿色，渔趣烤鱼为人们带来了安心的就餐享受。它严格把关产品的品质，赢得了消费者的认可。渔趣烤鱼酱汁材料选择与搭配均经过科学论证，不但口味纯正，营养也极为丰富。