云天牛米线是云南地区的特有的小吃美食。相信很多人都吃过云天牛米线，但是云天牛米线的来历，恐怕很多人都不太知道。相传有一位书生，为了考取功名，废寝忘食，刻苦读书，这样时日一多，书生日渐消瘦。书生有一位美丽的妻子和一位可爱的儿子。妻子心疼丈夫读书之苦，想让他补补身子。于是宰杀了一只老母鸡，把肉切片了，准备了米线，想送去给丈夫。谁知幼儿调皮，将肉片放入了熬好的鸡汤中，赶紧捞上来一看，已经熟料了，尝了之后，发现更加美味，索性将所有料理都加入汤中，并将米线也倒入汤中，发现鲜香滑爽。书生吃了这米线后，终于考上了功名，成为地方大官。后来，为了纪念妻子的贤德，将此吃法保存下来，人们纷纷仿效，又因为妻子送米线要经过一座桥，后来人们就把它叫做"云天牛米线"。云天牛米线，源于滇南，乃云南一绝，至今已有一百年的历史，1989年获商业部好的产品金鼎奖，1990年亚运会期间在杭州举办名特小吃展销后，西子湖畔一时掀起云天牛米线热。现已风靡全国，传扬海外。近两年云天牛米线也悄然兴起，在众家米线中，是其中的佼佼者。

　　云天牛的精调细作，秘方调制。在保持原滇南米线风味的基础上，大胆，使米线更适合本地的口味。有有识之士出重金购买的秘方，都婉言拒绝了。总店开张以来，一直良性发展，至今发展到五十余家连锁店，遍布市区各商业圈及居民聚集区，并在省内外发展众多加盟店。

    总部具有强大的产品研发团队,源源不断有新品推出,品牌的竞争优势，技术原料、货源充足、配送中心及时准确进行货品补充,使经营者的流动资金加速周转;

　　商购连锁战略优势：公司多年经营，与全国数家强势商购连锁企业形成长期战略合作关系，总部多家店面已经植入，我们为加盟商推荐店地址已经打好了坚实基础;

　　为加盟商提供开业前,专业技术培训并达到标准的实操水平,完善的经营管理培训从产品管理,服务管理,经营管理,卫生管理,财务管理等使加盟商达到轻松经营的状态;

　　为了经营合作伙伴的稳步发展，总部将提供从市场选址评估、设计装修、设备安装、专业培训、经营辅导、产品研发、营运支持等多方面的指导服务及支持。

　　设有专业营运指导团队，根据不同市场情况，提供个性化的专业指导服务，帮助解决经营伙伴所遇到的经营和技术问题，给经营伙伴提供贴心的服务;

　　总部全面的品牌宣传，使品牌在国内餐饮市场具有相当的影响力及知名度。

　　1、咨询加盟事项：免费索配套资料(如企业画册、产品手册、VI形象手册、宣传单、宣传类光碟等根据不同情况选择性提供)，具体可邮寄或派送。

　　2、深度沟通：双方深度沟通，了解综合情况。

　　3、企业实地考察：公司邀请加盟者到企业进行实地考察。

　　4、签订加盟合同：双方深度洽谈协商，签订加盟合同。

　　6、确定首批进货：确认进货品种及数量，代理商首批进货。

　　7、专卖店装修：区域经理协助指导加盟者进行店面装修。

　　8、正式开业：公司派员代表公司庆祝代理商开业。

　　1、有一定的启动资金和创业精神

　　2、认同云天牛米粉经营理念和管理制度

　　3、在当地有合适的经营场地和不错的服务团队

　　4、无犯罪记录，能独立承担民事责任的企业法人或自然人

　　5、合格的商业信誉，共同维护品牌效益，不做有损品牌事宜