云南印象过桥米线主要经营产品有一般米线类八种，过桥米线类十种。其产品在口味上保持了云南风味之优势，吸取了南北美食之精华，加之装修风格清爽明亮，经营思路定位，很快就家喻户晓，宾客爆满。随着市场需求越来越大，也为了方便更多的新老顾客，云南印象过桥米线相继在交通大学，春柳，刘家桥，解放广场等地成功开业。经过十年的努力，云南印象过桥米线已深受广大消费者的青睐，成为大连地区消费者信得过的品牌。

    米线，广东叫米粉，广西叫线粉、粉干。米线，是选用大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状。米线细长，洁白，柔韧，品种甚多，吃法多样，既可热吃，也可凉吃，可荤，丰俭由人。

　　 米线是云南百姓喜爱的食品之一。过去，大年初一，家家必食米线，借长长的米线，祝愿幸福。三月初三，昆明人相邀去西山游玩时，也常吃凉拌的米线，当地谚曰； “三月三．耍西山，吃凉米线。

　　云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。

   过桥米线系列主要有云南印象过桥米线稻香米线、云南印象过桥米线、云南印象过桥米线番茄米线、云南印象过桥米线麻辣米线、云南印象过桥米线酸辣米线、云南印象过桥米线番茄豆花米线、云南印象过桥米线贡丸豆花米线、云南印象过桥米线大排豆花米线、云南印象过桥米线麻辣鸡块豆花米线。

　　 云南印象过桥米线米线生态、自然、健康、美味、时尚，在保留云南米线原有品味的同时，更加注重北方食客饮食习惯，推出的过桥米线系列南北通吃，四季皆宜。 云南印象过桥米线口味以麻、辣、鲜、香为主，淡而不薄，蔬香理气;鲜而不厚，原汁原味，米线于此，不单单是果腹，更是一种唇舌间的享受，肉鲜菜鲜，只是看着都感觉口水直流。

   1、统一品牌 全国连锁

　　加盟商可免费使用云南印象过桥米线品牌商标、字号的使用权，全套品牌形象、统一店面装修设计方案、统一店内宣传用品，千店如一，让者坐享品牌的强大市场号召力。

　　 2、整店输出 轻松开业

　云南印象过桥米线整店输出，针对加盟商，提供包括店面装修、运营、产品、销售、宣传培训等诸多方面的服务，增强市场竞争力与持续赢利能力。

　　 3、跟踪指导 经营

　　从签约开店到经营管理，云南印象过桥米线总部将全程扶持，安排人员定点、定期电话指导，解决经营中的各种问题，加盟商的后顾之忧。

　　 4、物流配送 快速

　　为加盟商门店的正常运营，云南印象过桥米线的底料配送一般7天之内可以收到。

   5、品牌优势

　　云南印象过桥米线排名靠前家店于2012年开业，至今已有6年的品牌发展历程。每走一步云南印象过桥米线总部都是脚踏实地，在品牌加盟过程中，不仅仅是客户挑选我们，我们也会去甄选我们的客户。要求每一位加盟商都能和我们一起把品牌做好、做强、做大。

　　 6、营销优势

　　云南印象过桥米线以标准化的产品架构、多元化的营销方案为您量身打造全年无淡季店面。

　　 7、服务优势

　　餐饮行业，服务是考验一个品牌是否成熟的标准，我们永远把服务放在排名靠前位。

   1、合作咨询

　　者以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取有关资料。

　　2、实地考察了解

　　加盟云南印象过桥米线前，需对该品牌有足够的了解，因此加盟商应当前往加盟总部进行实地考察。

　　3、确定加盟意向

　　了解详细的加盟政策后，确定自己的加盟意向，确要加盟的，填写加盟申请，提交总部审核。

　　4、品牌授权

　　总部出具可行性方案，签订合同，授予特许经营证书及牌照。

　　5、店铺选址

　　总部根据加盟商本地市场情况，为加盟商选择合适的店铺地址。

　　6、装修

　　公司为加盟商现场指导监工，加盟商须严格按照公司指定模式进行装修，公司验收合格后方可营业。

　　7、人员培训

　　根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受全程店面实务培训。

　　8、开业策划

　　提供的营销策划、开业培训等开业筹备支持。

　　9、择日开业

　　选择吉日盛大开业，云南印象过桥米线总部提供后续的指导与支持。

   1、年满18周岁，有独立承担民事责任的能力及法人资格;

　　2、自愿申请加盟云南印象过桥米线连锁体系，并有一定的经济实力及能力;

　　3、认同云南印象过桥米线经营理念和产品结构，服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作;

　　4、自行提供店面选址，及经营所需相关证照，并接受公司评估;

　　5、拥有的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念;

　　6、能够全身心投入，统一使用云南印象过桥米线品牌名称，自觉维护品牌形象;

　　7、特许经营店应遵守餐饮服务行业相关法律法规，不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动。

　　8、申请者是具有独立法人资格的商家，或者直接经营的业主，有品牌意识，认同云南印象过桥米线米线的品牌文化，诚信经营，具有超前的经营理念，遵从公司的管理模式，能够参加公司的各种培训。

　　9、具有创业精神，强烈成功欲和事业心，的品牌经营意识和服务意识，以及一定的店务管理能力，能接受不断地提升训练。

　　10、具有一定的资金基础，资金取得合法，或者拥有的物业条件，包括自有物业和租赁物业。