云米线过桥米线高汤采集骨汤精华,配以近几十种独门中药和香料,运用制造/精制工艺,很大限度发挥神奇和骨香,汤香扑鼻。 云米线过桥米线砂锅里的汤“红白兼备”红汤味重色浓香辣,白汤淡雅清新,喝一口砂锅里的高汤,细细品味香浓不油腻,鲜美不口干,通透且又绵长,猛烈且又够味。 云米线过桥米线富含各种营养物质,其中还含有一种“软骨素”的营养成分,能大大增强骨细胞活性,具有添骨髓、增血液、减缓衰老、延缓衰老、强身美容、健脾补胃、增强记忆的保健结果。过桥米线中含的脂肪非常少 ,只有百分之零点一,可使多余的脂肪逐渐代谢,因此还具有有助于调节体脂的作用。 云米线按照“正宗云南过桥米线”制作技术基础上，结合东北、西北、华北、西南等地区口味改酿为全国各地能接受的原味、清汤、微辣、麻辣、酸辣等大众均能适应的口味。并结合炸鸡店、汉堡店等快餐巨头经营理念，现已发展为“云南过桥米线”全国加盟中的人气。