云南正宗米线匠心传承古法秘方，坚守百年制作工艺，且不断融合现代快节奏的消费方式，赋予米线全新的食尚定义，致力于将品牌打造成为国内好的米线品牌，为数百位创业者提供致富途径！

云南正宗米线是由肉片、火腿片、米线、汤和佐料四部分组成。吃的时候用大磁碗一只，把肉片、火腿片、鹌鹑蛋、葱花等佐料放入漂着油花的鸡汤里，后再将雪白的米线放入其中并用筷子搅拌，一碗香色俱全的过桥米线就大功告成了。云南正宗米线美味挡不住。鸡汤上飘着翠绿的葱花、红红的火腿片，以及那黄白相间的鹌鹑蛋，看着这碗香气四溢的过桥米线就在我的面前，我迫不及待地拿起了筷子尝了尝，哇!肉片的鲜美、鸡汤的浓郁、鹌鹑蛋的酥滑香嫩，以及那顺滑爽口的米线一下子溢满了我的口中，爽!真令人难以置信，这碗米线是多么的清滑爽口，吃着过桥米线，让人舍不得放下筷子，越吃越想吃。

食材简单却百倍用心，这正是云南正宗米线的精髓所在，它对每一个味道都严格要求，匠人精神，追求要求高，才使得这简单的一碗小锅米线有了不一样的光芒。还未进店就被弥漫在空气中的浓浓肉汤香气所吸引，一旦走近，咕嘟着热气的小锅、烂熟的肉末、皱卷的酸菜、鲜红的辣椒油、亮白的米线便迎在眼前，这些稀松平常的食物汇聚在一起，能让双眸放光、食欲大增。

云南正宗米线追求健康、有机的食材，并且严格要求每一道制作工艺，只为让每一碗米线更有弹性，更加劲道。云南正宗米线无可挑剔，食材健康新鲜，汤底自己制作。云南正宗米线在确保原口味的基础上，开发发展了多种风味米线，满足各年龄、区域食客的口味。

1、标准化 无厨师：

所有加工环节都有标准化的操作流程，不需要厨师。任何人培训1-2天后就可熟练制作，操作1年的和一个月的员工，制作出的云南正宗米线不会有任何差异。

2、翻台快 用人少：

云南正宗米线好吃不贵，使得店店生意火、翻台率高，由于标准化的烹饪流程，却决定了店面用人非常少。这样米线店，前厅需要1人，后厨需要1人，2人即可玩转。

3、时间短 上餐快：

云南正宗米线的核心汤料加工成了料包，不需要再次调配，仅仅加水就可以调配出统一标准的汤底，制作时间短，出餐快，1分钟就可以让顾客迟到滚烫又美味的米线。

4、装修精 投入少：

公司自有的品牌设计团队，再设计香过桥品牌时，充分的考虑顾客感受和加盟的平衡，充分的考虑了装修材料的使用既要达到目的，又兼顾材料成本。大量的使用平面设计突出云南正宗米线的品牌文化，又起到了装饰的作用。

5、面积小 餐位多：

烹饪过程短，操作人员少，只需基本的设备即可操作，完全压缩了厨房的空间，即使只有30平方，也可以实现餐厅空间的很大化的利用。

1、了解品牌，可以在网站浏览云南正宗米线加盟信息，也可以留言或者拨打加盟电话了解更详细的加盟政策。

2、实地考察，加盟商到总部所在地进行店面参观了解，并与总部加盟负责人员进行业务交流。

3、提出申请，提出申请，并提供资质文件或其它文件。

4、签订合约，经初步审查符合加盟条件，可与总部正式签订加盟合约，准备启动项目。

5、店铺选址，加盟申请者必须在当地繁华商圈有自备或能够租赁之店面，店铺需要总部评估。

6、店铺装潢，待合同签定完毕后，总部派专人专项免费为加盟商提供装潢设计方案，并及时落实执行。

7、总部培训，总部组织加盟商培训相关技能，学习必备的经营管理技能以及营销技巧。总部给予的系统培训和技术培训，保持加盟商掌握开店的核心技能。

8、开业策划，制定开业策划方案，设计宣传海报，为开业做好准备。

1、经销商必须具有独立民事责任能力人，法人或自然人。

2、接受或者十分认可云南正宗米线的管理模式。

3、除了加盟费以外，加盟商也要具有基本加盟费用和一定的流动资金。

4、能够获得开办店铺的合法资格和涉及的其它手续和许可。

5、加盟商要求具备合格的商业信誉和商业道德。